コロナ対策に有効＼(^o^)／

 

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これは教えなきゃと思うニュース

健康に良い食品かどうか一目でわかる指標

「NRF」って知ってますか？

 

ＮＲＦとは日本語で言うと「高栄養素食品指数」といって

アメリカのDrewnowski博士が開発したものだそうです。

 

簡単に食品の栄養を評価できるよう開発された指数で

100キロカロリー中の体に良い栄養素の量と制限したい栄養素の量を調べ

どれくらい体にいいかを相対的に評価して数値化し高いほど健康にいいというものです。

 

具体例として

蕎麦と即席めんを比べています。

蕎麦のＮＲＦは「６８」

即席めんのＮＲＦは「マイナス3.7」

ダントツに蕎麦の方が体に良いことがわかります。

 

ＮＲＦの高い食品を取る事で体の免疫力が高まります。

免疫力が高まれば感染症にかかるリスクも減りますね。

 

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://news.yahoo.co.jp/articles/9b402dfa94573f38313a15c0dc17e3df913760fc

 

是非一日一蕎麦で健康推進して下さいね(^^)/

 

健康には

運動

食事

ごきげん

ですよ(^_-)-

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

今日の明けはどんな顔を見せてくれるのだろう♪

わくわく♬

毎朝の楽しみな日課です♫

今日はとうとうお月様が見えなくなってしまいました。

平和を謳っている気がしてしまうくらい綺麗な空です♬

心を落ち着かせて現状を見つめながら良い事に目を留めて過ごします。

今日も良い一日でありますように！

素敵な一日を♫

 

女将は今日もお客様の健康と元気を願いながら

メニューやお店作りを楽しみます♪

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