2017年8月18日金曜日

メタボ対策

今日のニュースで気になった見出し

メタボ対策に「ブナシメジ食」が有効だった!』

年齢を重ねてくると
コレステロール欄の値を
気にする方が増えてくるのでは?
そんな方に朗報のニュースと思ったので
ご紹介いたします(^^)/

ブナシメジを100g毎日一週間の成果で
中性脂肪や総コレステロール値の低下、
血流の改善が認められたそうですよ。
体脂肪も内臓脂肪も低くなったという報告です。

さらに・・・

低カロリーでビタミンB群やビタミンDが豊富
ブナシメジの栄養成分を知りたい方は↓こちらをどうぞ!

ブナシメジ - カロリー計算/栄養


ということで・・・・

天もりの天ぷらにブナシメジを加えて
お客様の健康に貢献したいと思います♪

さらに・・・・

ぶなしめじの生産者一押しレシピ。

なるものも発見したので
試してみたいと思います(^_-)-☆

美味しくて健康な食を
楽しみませんか?

おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

日本の空に青空が消えた!
と思ってしまうほど晴れませんね^^;
今日も久喜市の始まりは曇り空

「湿っぽくていやね」の声も出てくるくらい
お天気すっきりしませんが
気持ちは晴れやかに明るく参りましょう(^^)/
今日も素敵な一日を♪

女将は今日も
美味しく食べて健康に!
食べ続けてわかる蕎麦の良さ!
元気は体の中から!
健康作り協力店吉田家
お客様の元気と健康を願いながら
メニューお店作りを楽しみます♪
きやっせ!久喜情報は
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2017年8月17日木曜日

禁煙と喫煙

昨日女将のコメント欄に1人の方が書き込みされました。

内容は
健康を謳っているのに何故禁煙にしないのか?
という内容でしたが

実は。。。

吉田家も禁煙・分煙にした事がありました。

しかし。。。

お客様の要望の多さから今は喫煙にしております。

禁煙をご要望のお客様には大変申し訳ありませんが
現状は喫煙可となっておりますので
宜しくお願い致しますm(__)m

また。。。

喫煙家の方でも周りを気にされて
配慮していらっしゃる方もいることをご理解ください。

禁煙家・喫煙家とも双方のお気持ちを
ご理解して頂けることを心から願います。

吉田家は皆様の健康を心から願っております。
m(__)m

おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

そろそろ青空が見たくなりますね!
今日も久喜市は曇り空

お天気すっきりしない日が続くようですが
素敵な事、楽しい事に目を留めて
一日を過ごしましょう(^^)/
幸せな一日を♪

女将は今日も
美味しく食べて健康に!
食べ続けてわかる蕎麦の良さ!
元気は体の中から!
健康作り協力店吉田家
お客様の元気と健康を願いながら
メニューお店作りを楽しみます♪
 
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ご覧ください♪
 

2017年8月16日水曜日

秋の気配

本日吉田家定休日


まだ8月だというのに
あちらこちらで秋の気配を感じますね^^
秋の気配を探して楽しみませんか?

(写真はFB友より提供 転写転用はご遠慮ください)


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2017年8月15日火曜日

何でも入れちゃえ!

気温は低いのに湿度が高くて
蒸し暑さを感じる陽気に
食が細くなっていませんか?

暑いと作るのも面倒ですね^^;
そんな時蕎麦は最高の食材なのです♪

なぜか?

栄養価も高く喉越しも良いので
夏に食べやすい食材の上
夏の危険を体の中からブロックもしてくれます。

なので・・・

夏に蕎麦はただ食べやすいだけ
という訳ではないので
どんどん食して下さいね!

さらに・・・

蕎麦は色々なアレンジしても
美味しく召し上がれます^^b

今日はネットで見つけた簡単レシピをご紹介
「サラ蕎麦」
マヨラーなら特に嵌まりそうな一品
好きな野菜とマヨネーズ大さじ3杯にポン酢小さじ2杯を
ただ混ぜるだけというとてつもなく簡単レシピ


女将的にはマヨネーズを少し抑え気味の方が好きですが
料理は面倒だけど栄養はしっかり取りたい
という時にお勧めですよ(^^)/

詳しく知りたい方は↓こちらをどうぞ!

蕎麦のアレンジレシピ3選 


8月もあと半月
夏バテなしで過ごしましょう♪

おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

梅雨より降ってませんか?
と思うほど雨続きの予報ですね^^;
今日も強く降ったと思ったら止んだり
降ったり止んだりの一日でしょうか?
見上げる空は一日雨を予想できそうな雲の色

お天気優れませんが
楽しい一日を過ごしましょう♪
素敵な1日を♪

女将は今日も
美味しく食べて健康に!
食べ続けてわかる蕎麦の良さ!
元気は体の中から!
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お客様の元気と健康を願いながら
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2017年8月14日月曜日

蕎麦ビールでお疲れ様♪

「あそこに飾ってある蕎麦ビールって売り物?」


「はい」

「いくら?」

「値段を書いてなかったですね。
すみません。650円です」

吉田家さんで作ってるの?」

「違いますが、やまやさんに入荷してって
お願いしましたが入れて下さらないので
独自で入荷しております。
なので、この界隈では無いかもしれません。」

「2本くれる。」

「ありがとうございます♪」

蕎麦ビールは蕎麦の実を使い
ルチン、たんぱく質、ビタミンB₁、B₂、Eを豊富に含み
蕎麦粉を薬として使用しているアメリカで
健康を考えて初めて作られたようです!

最近では日本でも作られ始めておりますので
日本産の蕎麦ビールが入手できましたら
ご紹介しますね(^_-)-☆
日頃のお疲れ様も健康ビールで
健康的にしませんか?

おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

雨。雨。雨。

1日雨降りなのでしょうか?
雨の日のお墓参りは大変ですから
午後には止むと良いですね^^
雨でも素敵なお盆休みを♪

女将は今日も
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2017年8月13日日曜日

大満足♪

「お酒の銘柄は何がありますか?」

若い男性のお客さま連れ
自転車で来られたようなのでご近所さん?

蕎麦前酒と軽いつまみで一杯やりながら
夏天もりそばをご注文

(野菜は仕入れによって変わりますのでご了承ください。)

「いや~酒も旨いし天ぷらも蕎麦も
全部おいしくて大満足」

連れの男性に語りかけている声が聞こえ
思わず

「ありがとうございます♪」

投げかけてしまいました^^

若い方が蕎麦の良さを知って
美味しいと思って下さる事に
大きな励みを頂いた昨日♪

お盆も始まったばかりに
「娘が帰省して」
と嬉しそうに話す常連さん家族の
食事を楽しむ姿に楽しませて貰ったり
「お盆休まないの?頑張るね!」
励ましの言葉を頂いたり
普段と違う投げかけも多いお盆休み^^

昨日も書ききれないほどの
素敵なお客様方がご来店下さり
心から感謝申し上げます♪
 m(__)m

おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

雲が多い空模様でも
東の空が明るく輝いていて
生きるエネルギーを貰える思いの朝

エネルギーを充電したので
今日も張り切って参りますよ(^^)/
素敵な一日を過ごしましょう♪
楽しい一日を♪

女将は今日も
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2017年8月12日土曜日

グルテンフリーのケーキ^^v

グルテンフリーのケーキ
「蕎麦ケーキ」

小麦を一切使わない
当店で人気のケーキですが
上白糖をてんさい糖に変え

お腹に優しいミネラル豊富な砂糖を使い
「健康に考慮したケーキを」
の思いで原材料を変えたら
味までバージョンアップしました\(^o^)/

てんさい糖について知りたい方は↓こちらをどうぞ!

てんさい糖とは

てんさい糖って?「ホクレン


「コーヒーも欲しくなるわね」

の声にお応えして
ケーキセットも近日発売予定でおります^^

蕎麦猪口で飲むコーヒーも乙でしょう♪

蕎麦屋の手作りスイーツ
味わって見ませんか?

蕎麦のグルテンに付いて知りたい方は↓こちらをどうぞ!

蕎麦(そば)はグルテンフリー食品



おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

昨日から連休の方も多いのでしょうね^^
お休みに生憎のお天気ですが

代々命を育んできてくれたご先祖様に感謝して
お盆休みを素敵にお過ごしくださいね♪

女将は今日も
美味しく食べて健康に!
食べ続けてわかる蕎麦の良さ!
元気は体の中から!
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