2018年7月15日日曜日

暑くても・・・・

「ありがとうございます♪750円になります。」

「ご馳走様です。
実は・・・・
ここへ来るまでカレーうどん、
いや、カレー蕎麦を食べようと思ってきました。
メニューを見たら冷たいのも良いよなあ!
とカレーせいろそばになってしまいました。笑」

「今日も暑いですものね!」

笑顔で満足そうに帰っていく姿に
思わず嬉しくなった女将

一昨日も・・・・

「熱いわ!
カレーそば食べたから
さらに暑くなっちゃったわ!」


暑くても吉田家のカレー南蛮そばは人気もの
暑さに負けず食して下さる皆様
いつもご贔屓にありがとうございます<(_ _)>

暑い日は吉田家のつけ汁も人気です!
是非ご賞味くださいね(^_-)-☆

おはようございます^^

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

太平洋高気圧とチベット高気圧が
日本の上空でドッキングするらしく
暑い一日となる予報の朝は曇り空

今日は殺人的暑さになるようなので
くれぐれも体調に気を付けてお過ごしくださいね!
暑さ対策しつつ素敵な一日を♪

女将は今日も
美味しく食べて健康に!
食べ続けてわかる蕎麦の良さ!
元気は体の中から!
健康づくり協力吉田家
お客様の健康を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
 
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2018年7月14日土曜日

許せない

安心して下さい!
吉田家の蕎麦粉は100%国内産!
より優れた国産蕎麦粉しか使っておりません!

女将さん急にどうしたの?

実は・・・・・

とても残念なニュースが今日飛び込んできました(T_T)

それは・・・・

価格の安い中国産蕎麦粉
国産に比べると1/4の価格で買えるため
安価な蕎麦屋さんでは中国産が主流らしいのですが

健康的食品の蕎麦に対する腹立たしい今日のニュース

「立ち食いそば」の危険性

中国産“毒入りそば粉”は日本に流入している

こんなニュースを見るとがっかり致します。

そして・・・・

輸入は危ないとなると
国産そば粉の値段も上がる可能性も・・・

ただでさえ高い国内産そば粉
今年は北海道が雨で不作のニュースも流れ
どうなる国内産そば粉と
今から新蕎麦の動向が見逃せません。

どんなに高くても国産に拘る吉田家
お客様が安心して美味しく食せる蕎麦の提供に
全力で励んでおりますので
安心してご来店下さいね(^^)/

吉田家の蕎麦は
100%国内産です!

おはようございます^^

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

今日も暑くなるぞぉ!
気合入れろぉ!
お日様から声を掛けられた気分の朝は
5時代でも日中の様に明るく暑さも^^;

体温並みの気温続きとなり
夏バテ気味の方もいるのでは?
体調に気をつけながら
素敵な一日を過ごしましょう♪
今日も楽しい一日を♪

女将は今日も
美味しく食べて健康に!
食べ続けてわかる蕎麦の良さ!
元気は体の中から!
健康づくり協力吉田家
お客様の健康を願いながら
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2018年7月13日金曜日

始まるよぉ~~~!!!

7月も半ばに差し掛かり
子供たちの夏休みももう直ぐ
吉田家でも七夕から森林浴へと移り変わり

毎年恒例の夏トクの時期となって参りました\(^o^)/
今年も恒例の虫は何匹?

7月25日より8月25日の一か月間
キャンペーンを実施致します。

当選者2名にプレゼント
多数の場合は抽選となりますが
抽選に外れても
お正月のお年玉企画に参加できますので
どしどしご応募くださいね!
郵便番号・住所・氏名を忘れずに
投稿して下さい(^_-)-☆

夏トクキャンペーン
始まるよぉ~~~!!!

おはようございます^^

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

昨日より5度高くなる予報の久喜市
お日様も朝から全快でギラギラ

しばらく猛暑の気温が並んでいるので
体調に気を付けながら過ごしましょう(^^)/
暑さを乗り越え素敵な一日を♪

女将は今日も
美味しく食べて健康に!
食べ続けてわかる蕎麦の良さ!
元気は体の中から!
健康づくり協力吉田家
お客様の健康を願いながら
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2018年7月12日木曜日

発酵

日本の伝統的な食材「発酵」
日本の食文化である発酵食が
全世界に広がりつつあるようです。

今日気になった記事

「発酵」の力がニューヨーカーの健康を変える


既に発酵が健康に寄与していることは
誰もが周知していることですね^^b

しかし・・・・

日本の伝統的発酵食は
若者たちから遠ざかっているような気がする女将です。

日本酒離れ
煮物離れ
蕎麦離れ

日本の食文化発酵を見直して
若者たちに健康になってもらいたい。
そんな思いがした今日の記事

えっ?
女将さん蕎麦にも発酵?

そうなんです!
蕎麦にも発酵食品が使われているんですよ!
何だと思いますか?

それは・・・・

「鰹節!」

昔からの伝統的発酵食品なんです!
スーパーフードの蕎麦と発酵の鰹節がおりなすコラボ
味覚を唸らずスーパーフードと女将は勝手に思ってます^^v

体の中から紫外線を予防しつつ
バランスの良い栄養価
発酵も取り入れたつけ汁と
蕎麦が織りなす味覚のワールド

その仕上がりは
店店によって千差万別
同じ味が一つもない所に
蕎麦の魅力が隠されているのです!

美味しくて体を元気にする蕎麦の魅力を
探し求めてみませんか?

昨日はこんな発酵も発見しましたヾ(≧▽≦)ノ

食べた事ありますか?

おはようございます^^

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

目覚めたら雨
あら?雨なんだ^^;

雨で始まった吉田家の一週間ですが
今日も張り切って参ります♪
素敵な一日を過ごしましょう!
楽しい一日を♪

女将は今日も
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2018年7月11日水曜日

ツユクサ

本日吉田家定休日


女将の大好きな道端草
夏を感じます♪
暑い日が続いていますが
お身体お厭いくださいね!
今日も素敵な一日を♪

(写真はFB友より提供 転写転用はご遠慮ください)

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2018年7月10日火曜日

紫外線対策には!

薬局さんに買い物に行ったら

「飲んで紫外線を予防するドリンクがあるのですがいかがですか?」

と言われたので

「食べて紫外線を予防する食事蕎麦を食べているので大丈夫です。」

と答えたら

「それは素晴らしい。」

薬局のお姉さんに褒められてしまいました^^

お姉さんも蕎麦の美容に詳しいのかなあ!
という出来事を思い出す今日の記事

ツルリおいしいアレンジそば 

夏美肌・紫外線対策にも


記事から抜粋すると蕎麦に含まれるルチンは
植物が紫外線から自らを守るために作り出す、日よけの日傘のような物質。
そばには美肌効果も!
体の中から紫外線を予防してくれる蕎麦の凄さを紹介しています。

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

ツルリおいしいアレンジそば 夏美肌・紫外線対策にも


他にも蕎麦の美容効果の紹介はてんこ盛り

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

「そば」の”美容効果”に頼る!ダイエットにも!美肌にも!いい 

代謝アップでダイエット・美肌に効果あり?そばの実のすごい栄養

美容にも効果ありの蕎麦ダイエットで美味しく無理なく痩せる! 

ダイエットにも、美肌にも!? よくばり大人女子には、そばの実! 

そばの実の栄養価と効能|女性に嬉しいダイエット効果や食べ方は?


やっぱり!蕎麦やねぇ♪
健康と美と美味しいの三拍子やあ~♪
食べなきゃ。。。損。。。損。。。ですよぉ\(^o^)/


おはようございます^^

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蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

朝は重たい雲が壁の様に空一面
屋根と雲の境で二分されたような空
風は時折涼しさを運んできますが予報は
今日も暑いぞぉ!

夏バテしていませんか?
しっかり栄養取れてますか?
暑さに負けず元気に参りましょう\(^o^)/
今日も素敵な一日を♪

女将は今日も
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お客様の健康を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
 
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2018年7月9日月曜日

健康法&食事

蕎麦屋さん情報を毎日拝見しておりますが
今日の記事を読んでいてお知らせしたくなった内容

それは・・・・

うどん県である香川県でも
蕎麦は健康法の一つとして食されてきた!

記事を抜粋すると
『古式とは大根おろしを添えた食べ方で、
塩江町で古くから用いられてきた健康法のひとつ』

蕎麦は縁起と健康の二つを兼ね備えた
優良食材なのです^^v

一日一蕎麦してみませんか?

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

「阿讃亭(あさんてい)」で味わう「古式そば」


おはようございます^^

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

厚い真っ白な雲がぼあんぼあんと空一面
その白の隙間に青がぽつぽつ

夏らしい雲の形に
今日も暑くなりそうです!
水分・栄養をしっかり取って
夏バテなして参りましょう\(^o^)/
今日も素敵な一日を♪

女将は今日も
美味しく食べて健康に!
食べ続けてわかる蕎麦の良さ!
元気は体の中から!
健康づくり協力吉田家
お客様の健康を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
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