2018年2月21日水曜日

待つ

本日吉田家定休日


草木も春を待ちわびています♪
今日も寒さが厳しいようですが
暖かくしてお過ごしくださいね(^^)/
素敵な一日を♪

(写真はFB友より提供 転写転用はご遠慮ください)

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2018年2月20日火曜日

柔らか~い♪気持ちい~い♪

「只今おつりをご用意しますので
こちらに触れてみませんか」

「柔らか~い♪気持ちいいですね♪」

「待ち時間も癒されますでしょう♪」

「ほんとね」

少しの待ち時間でも癒されて欲しいと
お会計の側にスクイーズのキャラクターを
配置してみました^^

おつりの用意の間の待ち時間に
触れて癒されて下さいね(^_-)-☆

女将もお会計するたびに
ぷにぷにと癒されてしまいます♪

お客様の喜ぶことを考えつつ
今日も蕎麦作りに専念致します\(^o^)/

おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化をこよなく愛する女将です♪

空気の色が変わってきました♪

薄桃色がやんわり広がり白々と明ける空
明けの時間も少しづつ早まってます。
寒さもあと少しと思い
寒さを楽しんじゃいましょう^^v
体調に気を付けながら素敵な一日を♪

女将は今日も
美味しく食べて健康に!
食べ続けてわかる蕎麦の良さ!
元気は体の中から!
健康づくり協力吉田家
お客様の健康を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
 
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2018年2月19日月曜日

褒めカード♪

アルバイトのA子ちゃんが
お客様からカードを頂いていたので
聞いてみると

「何を頂いたの?」

「褒めカードです。」

「褒めカードって何?見せて」

見せて頂いたカードがこちら↓


A子ちゃんへの素敵なメッセージが書かれてて

「嬉しいね♪」

「はい!お家に飾っておこうかなあ♪」

「褒めカードって良いね。
普及するといいのに!」

飲食店の従業員さんは思ったより重労働なんです。
そんな中でも笑顔を絶やさず頑張ってくれる従業員さん達を
褒めて下さったお客様に心から感謝致します♪

お客様に褒められる事がとても励みになり
大変な仕事の中でも心を明るくして下さいます♪

良い接客されたと感じたら
褒めカード出してみませんか?

そんなA子ちゃんからも

「旦那さん♪女将さん♪いつもありがとうございます♪」

可愛いチョコが届きました♪

お互いに感謝し合える関係を持てるって
幸せですね♪

働いてもらってありがとう♪
働かせてもらってありがとう♪

今日も感謝の心を忘れずに参りましょう(^^)/

おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化をこよなく愛する女将です♪

ほんのり薄桃色が目に付き
春はあけぼのの一小節が頭に浮かびます♪

暖かさが来るのは近いぞ!近いぞ!
そんな気持ちにさせて貰えた朝
春の温かさを心待ちに
今日も素敵な一日を過ごしましょう♪
楽しい一日を♪

女将は今日も
美味しく食べて健康に!
食べ続けてわかる蕎麦の良さ!
元気は体の中から!
健康づくり協力吉田家
お客様の健康を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
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2018年2月18日日曜日

蕎麦ぜんざい

最近芸能人の方の蕎麦の話題を
目にする機会が増えた様な気がする女将

少し前も小林麻央さんが
蕎麦ぜんざいのブログを書いていました^^
そのブログがこちら↓

日曜日、いかがお過ごしですか?!


このブログで蕎麦ぜんざいって何?
の反響が多かったようです!

ということで・・・

お汁粉の汁が少し余ったので
蕎麦ぜんざい作ってみました♪

吉田家にはそばがきのお汁粉がありますが
蕎麦そのままに汁粉を掛けても美味しいんですよ^^b

因みにぜんざいとお汁粉の違いも気になったので
違いを知りたい方は↓こちらをどうぞ!

「ぜんざい」と「おしるこ」の違い 


蕎麦ぜんざい食べてみたいですか?

おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化をこよなく愛する女将です♪

暖かさを知った体にぶり返しの寒さは辛いですね^^;
暖かさと寒さを繰り返しながら移ろうのでもう少しの辛抱よ!
思いながら見上げた空のオレンジに励まされ


今日も変わりなく始まる一日に感謝
本日吉田家
予約が二件入っているため
お昼の座席の空きが僅かです。
時間をずらしてご来店して下さることを願います(#^人^#)
素敵な一日を過ごしましょう♪
楽しい一日を♪

女将は今日も
美味しく食べて健康に!
食べ続けてわかる蕎麦の良さ!
元気は体の中から!
健康づくり協力吉田家
お客様の健康を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
 
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2018年2月17日土曜日

人に良いと書いて食♪

「ご馳走様♪脳が活性化した気ばします♪」

デザートを作ると必ず味見して頂く常連さんがいらっしゃるのですが
一昨日作ったくるみゆべしを試食して頂いたら
とっても愉快なコメントを頂いて
従業員一同笑顔の花が咲きました(#^^#)
ブログを見てくださっているのも
ありがたいですね♪

ネットでも
『次回来店の際頂きたい。』

とのコメントを頂き
とても幸せな気分を頂いたくるみゆべし♪

デザートだって健康的に♪
人に良いと書いて食なので
良い食頂きましょうね(^_-)-☆

吉田家の蕎麦は天然素材
自然な食品を使用しています♪

そして・・・

昨日も5つ星と励みになるコメントを下さったお客様に
心から感謝いたします(#^人^#)



本日もおちょこちょい女将とおちょこちょい従業員一同
お客様達の素敵な言葉を胸に
張り切って商いますので宜しくお願い致しますp(^^)ノ


おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化をこよなく愛する女将です♪

やっと工事のネットが取れ視界良好
不純物の無い空とご対面♪

ふふふ♪ふふふ♪
たったそれだけで幸せな気分を頂けるのも嬉しいのです♪
小さくても大きくても幸せは幸せ♪
小さな幸せを積み重ねて
大きな幸せに致しましょう(^_-)-☆
今日も素敵な一日を♪

女将は今日も
美味しく食べて健康に!
食べ続けてわかる蕎麦の良さ!
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2018年2月16日金曜日

年を取るにつれて食して欲しい食べ物

「お蕎麦を食べるのは毎月一回
ここのお蕎麦しか食べないんですからね^^」

毎月一回必ずご来店下さるグループの常連さん
食後に必ずデザートを食されるのですが

「毎月このデザートも楽しみの一つなんだよ^^」

女将の作るデザートを楽しみにして下さっています♪

「今日は認知症予防デザートです♪」

「あははは、名指しで出ちゃうね^^;」

年を取るにつれて食して欲しい食べ物
お医者様が健康に良いと断言するたべもの
その名もくるみ

年を取るにつれて食して欲しい食べ物を
知りたい方は↓こちらをどうぞ!

年を重ねるにつれて摂取したい!「脳にいい食べ物」6


ということで・・・

くるみゆべしをお出しいたしました^^

くるみゆべしを作ってみたい方は↓こちらをどうぞ!

お客様の健康・元気を気遣い
笑顔の花が咲くのを楽しみに
今日も商いに励みますp(^^)ノ

昨日グーグルで5つ星を下さったお客様にも
心から感謝致しますm(__)m

おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化をこよなく愛する女将です♪

雲の多い上ネットが掛かっていて
ぼんやりの薄曇り

昨日の暖かさを忘れる寒さになるそうなので
暖かくしてお出かけくださいね(^^)/
暖かさと寒さを繰り返しながら
季節は移ろっていきますね♪
今日も素敵な一日を♪

女将は今日も
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お客様の健康を願いながら
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2018年2月15日木曜日

あっ!せり♪

定休日は一週間の買い出し
スーパーの店内をぶらぶらと歩いていると
陳列する野菜や果物で季節の移り変わりを感じます♪

あっ!せり!

スーパーの棚にせりの姿♪
旬は2月から4月
そろそろ安価に入る時期

ということで・・・

冬の期間限定も間もなく終了
春に移行いたします^^

春の期間限定は人気のせりシリーズ♪
春の七草でも知られるせり
薬効成分もある健康食材

もう直ぐせりそばが登場しますよ!
お楽しみに♪

せりに付いて知りたい方は↓こちらをどうぞ!

セリ(芹/せり)の栄養価と効能


おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化をこよなく愛する女将です♪

去年の台風で被害にあった我が家
やっと工事の段取りが付いて
昨日足場が組まれたため
今日の空は網目模様^^;

網を何とか避けようと思って四苦八苦しましたが
結局断念しての始まり^^;
時には前を遮るものに出会う事もありますが
そこから得るものもあると思って
注意深く観察いたしましょう(^_-)-☆
何かが見つかるかも♪です♪
ちょっと違う始まりですが
今日も元気に明るく参ります(^^)/
素敵な一日を♪

女将は今日も
美味しく食べて健康に!
食べ続けてわかる蕎麦の良さ!
元気は体の中から!
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