2015年2月28日土曜日

美しい日本語♪

髪をかき乱す程の寒い北風
渓流のせせらぎを思わせる流れる雲
雪解けの山道を散歩している様な気分の朝
寒さに負けず今日も元気に仕事に励みますp(^^)q

おはようございます♪^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です

早い早い二月も今日で最後となり
明日からは三月
桃の節句ももう直ぐという事で
今週は桃の花を飾りました\(^o^)/
飾っている側から

「綺麗ですね。」

とお声掛けして下さり嬉しい思い
さらに年配の御新規の男性

「お待ちどう様です。
そば湯は熱いので
お気を付け下さい」

お蕎麦をお出しすると

「承知いたしました。」

とさり気なく使ったこの言葉にグッと来た女将
お帰りには

「旦那さんが打っているのですね
昔の美味しさがそのままで
とても嬉しかったです
こんなに美味しいお蕎麦
出会ったのは久しぶりです
また寄らせて貰いますね

ととても励みになる言葉を頂き感無量
お客様に喜んで頂けた時が一番幸せ
今日もお客様に喜んで頂けるよう
全力で頑張りますp(^^)q
美味しく食べてヘルシーで美しく!
 健康つくり協力店吉田家
お客様の健康と元気に力を入れて

そばメニュー・店作りをしていきます


「大小宴会承ります♪」

手打そば 吉田家  
埼玉県久喜市栗原3-1-25
0480(21)6212


2015年2月27日金曜日

縁起ものの蕎麦でひな祭り♪

二日ぶりに寒さの戻りを感じ
窓へ向かうと一面乳白色の幻想的な光景
朝もやの中散歩に出ると
月の様に白く輝くお日様がくっきりと肉眼で見え
思わず何度もシャッターを切る
目で見る美しさを写しだせないのが残念ですが
自然の織りなす美しさに心が震えた朝
お日様に負けないくらい明るく元気に過ごしますp(^^)q

おはようございます♪^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です

春になり桃の節句も近づいてきたので
素敵なポスターを飾りました
蕎麦切り蕎麦が麺になってから
お祝いごとには蕎麦が多く使われておりました
なぜに蕎麦
蕎麦は数々の儀式につかわれる縁起物 

縁起が良いだけでなく女将的には

蕎麦健やかな体を作る健康的な食のため
お祝いの席で振舞う事で
皆が健康で有り末永くお祝い事ができるように
という意味も込められていたのではなどと思う
子供の成長に欠かせない
栄養素満載の蕎麦
お子様の健やかなる成長をお祝いしませんか!

蕎麦ひなまつりお祝いしよう\(^o^)/

美味しく食べてヘルシーで美しく!
 健康つくり協力店吉田家
お客様の健康と元気に力を入れて

そばメニュー・店作りをしていきます


「大小宴会承ります♪」

手打そば 吉田家  
埼玉県久喜市栗原3-1-25
0480(21)6212

2015年2月26日木曜日

生きるために食べよ!

体に暑さを感じて目が覚める
窓を開けると乳白色の空気と空
静けさの中に温かさを感じて一雨ごとに春を感じる
昨日のお休みでも春をいっぱい目にし
動を感じられ今週も楽しく元気に頑張りますp(^^)q

おはようございます♪^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です

昨日は健康診断の結果を聞きにお医者様へ
結果は異常なしにまた一年生きられる喜びを頂き
一年一年を無駄にしないよう全力で一日を過ごす
という決意を新たにした日p(^^)q
昨今体に変化をもたらす要因が山の様に有り
40代で4人に1人
50代で3人に1人
60代では2人に1人
と言われているくらい悪い病に
掛る人が増えているそうです
そんな現代で少しでも体に良い物を取ろうと
今回自然栽培に着目してみました

生きるために食べ

体を気遣った食を考えていこう

もちろん吉田家蕎麦
蕎麦粉・小麦粉・とろろ・玉子と
自然のものだけを使用して作られております!

美味しく食べてヘルシーで美しく!
 健康つくり協力店吉田家
お客様の健康と元気に力を入れて

そばメニュー・店作りをしていきます


「大小宴会承ります♪」

手打そば 吉田家  
埼玉県久喜市栗原3-1-25
0480(21)6212

2015年2月25日水曜日

せいろとどんぶりの違い♪

水分を含んだ空気が低い曇り空と重なって
重たい雰囲気が漂う朝
いつもの身支度をするとをするとほんのり汗ばむ陽気
暑さと寒さが交互する季節の変わり目
体調に気を付けて過ごしましょう
お天気安定しないようですが
本日は吉田家定休日
を探して楽しみます(^_-)-☆

おはようございます♪^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です

せいろとどんぶり
以前ブログにも書いた
鴨せいろそば鴨南蛮そばの違い
鴨せいろ蕎麦付け汁
鴨南蛮そばはどんぶりで温かい蕎麦ですが
吉田家では鴨の他にも肉・鶏・カレー・けんちんと
せいろと丼の二種類あるものが多数有ります
特にカレーせいろ蕎麦はリピート率の高い蕎麦
これから温かくなってくる季節に最適
吉田家付けカレー蕎麦もお試しあれ(^_-)-☆
美味しく食べてヘルシーで美しく!
 健康つくり協力店吉田家
お客様の健康と元気に力を入れて

そばメニュー・店作りをしていきます


「大小宴会承ります♪」

手打そば 吉田家  
埼玉県久喜市栗原3-1-25
0480(21)6212