蕎麦湯寒天

 

毎日暑いですね。

暑い時は冷たく冷やした寒天が美味しくかんじませんか？

女将は暑くなるとあんみつ・みつ豆が恋しくなります。

 

という事で・・・・

暑い日のおやつに寒天を作ります。

寒天は食物繊維が豊富で、便秘を解消したり、

コレステロールの吸収を防いでくれます。

満腹感が出て食べすぎを予防し、肥満も防ぐ効果があるんですよ。

 

更に女将は寒天を蕎麦湯で作ります。

蕎麦湯には蕎麦に含まれる栄養素がとけでているので

栄養たっぷりなんですよ。

 

お蕎麦を茹でた水を捨てないで寒天を作ってみませんか？

体に優しいおやつが出来上がりますよ(^_-)

注:まかないなので販売はしていません。

 

暑い夏も体を元気にする食を取って元気に過ごしましょう♪

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

思わず絵を描きたくなる様な明けの空ですが、

気温は30度越えの予報なので気を抜けませんね。

体調に気をつけて過ごしましょう♪

過去も未来も今日の積み重ねです。

今日という日を大切に素敵な一日を♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪