2016年7月18日月曜日

山形名物冷たい肉そば

ネットで気になる蕎麦を作ってみよう「その7」
山形名物かほく冷たい肉そば

肉そばだから豚肉かと思ったら鳥

作り方はいたって簡単
鍋に水を入れ鶏肉を茹で
あくと油を除き
麺つゆ・砂糖・酒で味付けし
冷やして蕎麦にかけて食べる
と簡単にもかかわらず美味しい^^v

でも・・・・・

鳥南蛮そばの汁を冷やしても同じでは?
と我が家の鳥南蛮そばで試してみたら
まいう~~~でした^^v

冷やし鳥南蛮そば食べてみたいですか?

おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

梅雨空と同じ色の空気が柔らかく肺に届く感じが心地よく
夏を忘れさせてくれましたが
次第に窓の外が明るくなって
お日様の光で輝き始めました
三連休最終日はお天気になりそうですね!

お休みの最終日は何をして過ごしますか?


女将は今日も
美味しく食べて健康に!
食べ続けてわかる蕎麦の良さ!
元気は体の中から! 
健康作り協力店吉田家は 
お客様の元気と健康を願いながら 
メニューお店作りを楽しみます♪

きやっせ!久喜情報は
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