温かい人の心に命を温められます♫

 

「1月25日〜1月4日までブログが更新されなかったですよね。

Aさんと毎日見てるのですが毎日書くって凄いですね。

書き込みが止まったからどうしたのかと心配しました。」

 

幸せで〜〜〜〜す♫

 

また、女将にやり甲斐をつけて下さり感謝感謝です。

元気を付けてくれる人がいるってありがたい事ですね。

頂いたこの素敵な思いをお返し出来るよう頑張ろう♫

そんな気持ちになりましたよ♫

 

女将達に元気を下さる皆様

ありがとうございま〜〜〜す💕

 

今後も頑張りますのでよろしくお願いします。

m(_ _)m

コロナがまだまだ心配という方はお持ち帰りもありますのでご利用くださいね。

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

嬉しい思いが快晴の空に広がります♫

お日様のオレンジが温かい人の心の様に見えます♫

どんな時代になっても温かい人の心は美しいですね。

真っ直ぐな優しさは心に染み込みます。

情けは人の為ならず

優しさを持って人に接しましょう(^_-)

今日も素敵な人達と素敵な一日をお過ごしください！

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

蕎麦の美容効果♫

 

どうだ〜〜〜〜！

 

と言いたくなる程

蕎麦の良さを発信しているサイトを見かけると

紹介したくなります。

 

そのサイトはこちら↓

https://tokyosobakitchen.com/2022/02/11/beauty_benefits_of_soba_noodles/

 

蕎麦の美容効果

皮膚への栄養供給を活発にさせるルチン

肌や粘膜を美しく保つビタミンB群

腸内環境を整える食物繊維　

肌トラブルや糖尿病のリスクを減らす効果があります。

 

詳しい内容はサイトを見てね。

https://tokyosobakitchen.com/2022/02/11/beauty_benefits_of_soba_noodles/

 

今日も蕎麦を食べて美しくなろう＼(^o^)／

野菜や豆腐、肉などプラスすると更に効果がアップしますよ。

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

今日の久喜市の朝の気温は-4度でした。

寒いですねぇ🥶

寒こても晴れ渡る空を見ると心がウキっとします♫

目覚めにお日様が見えるのはいつ頃だったかな？

毎年毎日眺めていても一年前の事はすっかり忘れてます。

記憶の儚さを感じさせられますね。

61年の膨大な記憶がパンクしないのも

脳の忘れる機能のお陰なのかな！？

記憶したり忘れたりを繰り返しながら

今日も楽しく過ごしましょう♫

素敵な月曜日を♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

 

 

コロナ格下げ決定か？！

 

気がつけば、

1がつも後3日、

早いですね。

 

そんな中・・・・

コロナが5類に格下げされるというニュースが流れ

少しだけ安心感を頂けたのではないでしょうか？

 

とは言え・・・・・

インフルエンザと同じ部類

年間何万人もの人が亡くなるウイルスなので

今後も気をつけて予防していきましょうね！

 

コロナ前の日常に少しづつ戻っていくのかな？

良い未来を作っていきたいですね。

 

それにはまず、健康1番です♫

体に良い食を取って元気に過ごしましょう＼(^o^)／

 

健康は、

食事

運動

ご機嫌

ですよ(^_-)

野菜たっぷりの温かい味噌野菜蕎麦をお勧めいたします。

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

節電するとポイントが貰えるという

節電チャレンジにエントリーして

初めてポイントを頂きました♫

少しでも資源を大切に使いたいですね(^_-)

 

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://www.tohoku-epco.co.jp/energy_saving_cp/2022winter/

 

そんな嬉しい知らせをもらった朝の空も嬉しい快晴

知らせといえば・・・・

昨日は5つ星を付けて下さるお客様もご来店くださって、

女将に盛り盛り元気を付けて頂けました。

励みとやりがいを下さるお客様には心から感謝致します♫

今日も素敵なお客様達と楽しい一日を過ごしたいと思います♪

良い一日を過ごしましょう♫

楽しい一日を♪

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

 

何を食べようか迷ったら蕎麦(^^)b

 

今日は蕎麦の栄養の話題が目に付きました。

お題は

蕎麦の栄養について　

うどんやそうめんと比べると？

蕎麦の良さを知らない人のために解説してくれています。

 

「迷ったら蕎麦」

 

特に女性必見です。

美容にも欠かせない成分が多いのも蕎麦です。

若い頃から食べ続けるとわかります。

60を過ぎてる女将ですがシミが少ないでしょう♫

毎日蕎麦を食べているので便秘知らずです(^^)v

 

鉄分・食物繊維・ビタミンB1・ポリフェノール

体を活性化してくれます。

特に若い女性は鉄分が不足気味。

蕎麦は一日に必要な1/4〜1/6の鉄分を補給してくれます。

腸内環境を良くする食物繊維も多く含まれるので

美容を考えるなら蕎麦ですね(^_-)

 

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://news.biglobe.ne.jp/trend/1217/ckn_221217_0437607739.html

 

何を食べよう、

迷ったら蕎麦ですよ(^_-)

野菜たっぷりと豆腐を煮込んであんかけにし

食物繊維とタンパク質を倍増したとろりうま煮蕎麦をお勧めします♫

アツアツだから体の中から温まりますよ(^_-)

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

寒いな。

布団から出たく無いな。

布団の温もりが布団からの愛と感じる程心地良いですね。

温もりを頂ける寝具に感謝しつつ愛を振り切って起き上がります( ^ω^ )

今日も綺麗な空でした。

パラパラと雪らしき物は落ちて来ましたが

沢山の雪は降りませんでした。

雪掻きは体力を使うので降らなくてありがとうです。

良い天気の週末は何をしますか？

楽しい一日をお過ごしくださいね♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

 

大人の本気の雪だるま♫

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

目覚めても真っ暗です。

雪が降る予報です。

沢山降らないで欲しいですね。

 

そんな中・・・・・

 

ネットで面白い雪だるまを見かけました。

 

「こどもたちへ

おとなたちのほんきのゆきだるまだから

さわらないでとけるまでかわいがってね。」

 

思わず微笑ましく見てしまいましたよ。

確認したい方はこちらをどうぞ↓

https://togetter.com/li/2060221

 

検索すると大人が作る本気の雪だるまって、

結構たくさん有って面白いなと思いました。

 

女将も雪が降ったら

本気の雪だるま作ろうかな？

( ^ω^ )ぷぷ♫

本気の雪だるま作ったことありますか？

 

そして・・・・

 

雪が降りそうな寒い日は温かい鍋焼きうどんはいかがでしょうか。

体の中から温まりますよ。

^ ^b

寒い日の休日は何をして過ごしますか？

 

寒い日のデートのお勧めは、

ドライブと博物館・科学館・水族館など

室内で温かく楽しめる所が良いですよ。

 

知識も増えるし好奇心も掻き立てて来れます♫

特に国立や市立の運営は入園料も安いです。

５００円で2〜3時間は有に楽しめます。

 

という事で・・・・

ドライブも兼ねて

群馬県立歴史博物館と

群馬県立自然博物館へ行って来ました。

後から行った自然博物館は予約制だったのですが、

平日で空きが有ったので入れて貰えました。

行かれる方は予約してくださいね。

空きが無いと入れませんよ。

 

たっぷり時間があると思って行ったのですが

へぇ〜〜、なるほどぉ〜、凄いねぇ、

と見ていたら後から行った博物館の時間が無くなってしまい

後半は猛スピードで見て回る事になってしまいました。

 

内容はこれから行く人のために伏せときますね(^_-)

博物館の中は温かくて寒さ知らずでしたよ。

寒くても楽しめる事を探して有意義に過ごしましょう♫

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

朝起きて窓を開けようとしたら開きません。

部屋を温めればとコンロで湯を沸かしましたが

1時間経っても開きません。

やっと開いたのは1時間半後でしたが

ちょうどお日様が屋根山から顔を出した所で綺麗でした♫

お店の水道はまだ一箇所しか出ません。

営業する頃までには出てくれるかな？

かなり寒さが厳しいですが楽しい一日を過ごしましょう！

素敵な一日を♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

大寒波

 

本日吉田家定休日

綺麗✨

だけど寒いです。

窓と水道が凍っていました。

今の気温-３度です。

寒さが厳しいので温かくして過ごしましょう！

寒さに負けず良い一日を♫

無料公演のお申し込みはお早めに！

 

為になるお話が無料で聞けるそうです。

パンフレットはお店に置いてありますので

ご自由にお持ち帰りくださいね。

 

女将も聞いてみたいけど

仕事なので行けません。

聞ける方がいたら内容教えてくださいね。

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

10年来の寒波だそうです。

雪国の方は気を付けてくださいね。

関東も雪マークが付いていて明けの空も有りそうな空模様でした。

寒さが厳しいので温かい服装で温かい食で体を温めましょうね。

寒さに負けず素敵な一日を♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

パスワードを変更せよ。

 

セキュリティ会社から、

突然の緊急連絡が来ました。

 

直ちに全パスワードを変更してください。

え〜〜〜〜〜〜〜〜@@;;;

あたふたあたふたで

一日係で全パスワードを変更しました。

 

登録数を少し減らしたい思いです。

端末ごとに変更しなければならないので大変です。

簡単で安全なネット環境にして欲しいですね。

 

皆さんは大丈夫ですか？

バスワードについて知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://coeteco.jp/articles/10848

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

目覚めの視界は真っ暗。

雨？の予報では無かったよね。の朝。

早起きした訳では無いのにこの暗さです。

かなり寒いそうなので温かい格好でお過ごしくださいね。

今週も楽しく参りましょう＼(^o^)／

素敵な一日を♫

 

女将は平和を祈りながら

 お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

 

雑煮うどん

 

「テイクアウトしたいのですが、

雑煮うどん出来ますか？」

 

「鍋焼き系統のお持ち帰りは、

材料をお渡しして自宅で作って頂くような形なら出来ますが

出来上がりのお持ち帰りは出来ないです。」

 

「大丈夫です。それでお願いします。」

 

という事で・・・・

 

雑煮うどんの材料をお渡し調理の説明をしてお持ち帰り頂きました。

こんな感じでお持ち帰り出来ます。

お家で作って見てくださいね。

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

10年に一度の寒波が来ている様ですね。

晴れの予報なので雪の心配は無さそうですが、

明けは雲の多い空でした。

だいぶ寒い様なので温かくして温かい物を食して過ごしましょう。

今日も楽しい一日を♫

 

女将は平和を祈りながら

 お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

 

今日だけ販売

 

大寒の昨日に生まれた卵50個届きました♫

プリップリの新鮮大寒卵です！

申し訳ないけど女将と旦那様は先に頂かせて頂きました♫

絶品〜〜〜〜〜〜〜〜！

 

という事で・・・_

本日限定で金運卵を使います。

大寒卵を食して今年も金運・健康運をアップしましょうね♪

大寒卵は雑煮うどん、鍋焼きうどん、玉子とじそば、月見そばに使います。

その他の蕎麦に入れたい方はお申し出くださいね。

 

女将は健康で長生きしてもらいたい大切な人へも大寒卵をプレゼントしちゃいます♫

(o^^o)v

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

まだまだ暗い明けの空

お月様は見えない位置となりました。

大寒が過ぎて少しずつ春へと向かっていきます。

我が家では梅が開きましたよ。

今年は花芽が増えました。

梅ちゃんありがとうです♫

春を探して楽しみましょう！

素敵な一日を♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

 

金運卵を食べよう！

 

皆さ〜〜〜〜ん！

明日ですよぉ〜〜〜〜〜！

大寒卵を食べて金運・健康運をアップしましょうね！

画像は鍋焼きうどんです。

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

今日は1時間も寝坊してしまいました。

なので、あたふたしてます。

焦って失敗しないよう気おつけます。

素敵な一日を過ごしましょう♪

楽しい一日を♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

権現堂は水仙祭り

 

1月も半ばを過ぎて暮れの疲れが出てくる頃

 

という事で・・・・・

 

昨日は身体のメンテナンスに勤しみました。

しっかりと深い所からほぐして頂いて

免疫力もアップさせて貰ったので

午後から権現堂に行って来ました。

風も無く穏やかな陽気だったので

まだ開花が少なめの水仙でも

甘い香りが漂っていて心をウキウキさせてくれました。

時間が無かったので裏までまわれませんでした。

蝋梅も咲いてるだろうな？

川津桜は？

権現堂の見所はいっぱいあります。

是非足を運んでくださいね(^_-)

1月18日の権現堂だよりです♫

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

少しずつ春は曙を思わせる空模様になって来ました。

三日月のお月様は雲の影に薄らと見え隠れ、

お月様とかくれんぼを楽しんだ朝♫

今週はどんな一週間になるのかな？

素敵な一日を過ごしましょうね♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

 

 

沈丁花の花芽膨らむ♫

 

本日吉田家定休日

暦はもう直ぐ大寒と1番寒い季節ですが、

自然界では春を告げる沈丁花の花芽が膨らみ始めました。

もうすぐ春ですよ(^_-)

寒さも楽しみながら素敵な一日を♫

大寒卵を食べて金運・健康運をアップしよう！

 

大寒まで後4日となってきました。

今年もお客様の健康と金運アップを願い

大寒卵を50個仕入れます。

 

大寒卵について知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://hanasjoho.com/archives/7177

 

ネットでは売れ切れてしまう程人気の大寒卵を

須賀農場さんに一年前から予約してお願いしています。

大寒卵を食べて今年も金運・健康運に恵まれましょう♫

 

20日の朝生まれる卵なので

販売は21日になります。

 

月見そば・玉子とじそば・鍋焼きそば・雑煮そばに

大寒卵を使用しますよ。

その他の蕎麦にも入れる事が出来ますので

お申し付けくださいね。

 

販売は、21日ですよぉ〜♫

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

お月様が美しく輝く明けの空

写真だと分かりづらいですね。

こんな時に肉眼の素晴らしさを実感します。

朝から美しい物を見せて貰える有り難さに感謝して

今日を全力で楽しみます♫

素敵な一日を過ごしましょう♪

楽しい一日を♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

江戸の蕎麦汁

 

先日美味しい蕎麦汁の作り方を紹介しましたが、

蕎麦切りが発祥した江戸時代の蕎麦汁を再現した

YouTubeを発見したので紹介致します。

 

制作者は美味しいを絶賛していたので

女将も一例を作ってみましたよ。

味噌版の方です。

普通に美味しく頂けました。

サラッとしたあっさり感がが蕎麦を引き立ててくれる感じで

結構お気に入りの部類です。

 

江戸の味噌は今と違うでしょうけど、

江戸の蕎麦に思いを馳せながら楽しむのも良いですね♫

 

作り方を知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://youtu.be/zy39e4tr7fg

 

賄いなので販売はしていませんよ。

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

日が伸びてきたと言っても

雨の明けは暗いです。

今日は一日雨なのかな？

月曜日が雨で憂鬱と思う人もそうでない人も

素敵な月曜日をお過ごしくださいね♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

 

 

生活習慣を見直そう！

認知症は年寄りの病気と思っていたら大間違いですよ。

若い頃からの生活習慣に注意が必要です。

 

という事で・・・

食の習慣からのチェック項目です。

認知症予防のための食事チェック15項目
・1日3食、欠食しないように食事がとれている
・主食、主菜、副菜をそろえたバランスの良い食事がとれている
・主食（ご飯やパン、麺類）は毎食摂取している
・肉を2日に1回は摂取している
・魚を2日に1回は摂取している
・乳製品（牛乳やヨーグルトなど）を1日1回は摂取している
・大豆製品（豆腐や納豆など）を1日1回は摂取している
・野菜、海藻類、きのこ類などは毎食2皿、摂取している
・果物を週に何回かは摂取している
・水分を1日に1～1.5リットル位は摂取している
・塩分を減らすように心がけている
・お菓子は食べ過ぎないように注意している
・アルコールは飲みすぎないように注意している
・なるべく自炊するように心がけている
・食べることを楽しんでいる

 

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://www.esquire.com/jp/culture/column/a42184610/dol-teaching-15-check-items-and-suitable-foods-to-prevent-dementia/

 

毎日キチンとしなくても心掛けは大切です。

心に留めて置いて損はないですよ(^_-)

 

そして・・・・

蕎麦はお医者様も進める生活習慣予防食。

一日一蕎麦してみませんか？

http://www.chiyoda-hospital.or.jp/2015112c.html

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

雨の予報の明けは暗いです。

ほんのり明るい東側と月の光だけが明るさをくれます。

雨の日曜日は何をしますか？

素敵な日曜日をお過ごしくださいね♪

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

 

蕎麦でアレンジクッキング

 

余ったお蕎麦を有効活用！

こんなお題を見かけたら作ってみたくなるのが女将

 

という事で・・・・・

蕎麦のチジミを作ってみました。

ニラが無いのでキャベツで代用

アルバイトさんと一緒に試食したら大盛況でした。

やったね(^_-)v

蕎麦が余ったら蕎麦チジミ作ってみてくださいね。

 

詳しい作り方はこちらをどうぞ↓

https://tenki.jp/leisure/camp/column/kurumi01/2023/01/04/31651.html

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

昨夜からお天気が崩れる予報でしたが

明けはいつも通りの良い空模様でした。

久喜は雨が少ないけどそろそろお湿りも欲しいですね。

降るのかな？

降っても降らなくても素敵な一日をお過ごしください♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

せりそばを始めました♫

 

温暖化のせいなのでしょうか？

市場に春野菜の登場が年々早くなって来ています。

今年ももう旬の勢いで登場しはじめたので

例年での期間では終わってしまいそうなので

吉田家でも一足早く始める事にしました。

 

春野菜を食べて溜まった毒素を外に出そう！

せりそば始めました♫

せりの時期は短いです。

旬の美味しさを堪能してくださいね♫

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

今朝ニュースを聞いていたら

桜の開花時期を知らせる話題が流れていました。

例年より少し早めかもという事でしたよ。

お正月が過ぎたと思ったらもう桜で

今年も一年が速そうです。

( ^ω^ )ぷぷ 

今日も明けは透明度を増した綺麗な空です。

西から崩れて来るようで

夜には雨が降るかもの予報でした。

帰りが遅くなる方は傘を持って出かけた方が良いかもしれません。

今日はどんな一日でしょう？

素敵に過ごしましょうね♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪  

 

 

 

筑波実験植物園

 

65歳以上は無料という有難い

筑波実験植物園に行って来ました♫

温室は冬を忘れさせてくれるくらい温かったです。

いや、暑いですね。

外には夏の名残りを思い出させてくれる姿も見られました。

一押しはバニラの木です。

実がバニラの香りそのままでアイスクリームが食べたくなりましたよ♫

他にも目薬の木や楊枝の木などなど

沢山の知識を知る事が出来ましたよ。

バナナがなっているのを見て

所々に有る『食べないでください。』の看板に納得しました。

季節によって色々な花や実が楽しめるようです。

次は春に行ってみたいな。

そんな思いが生まれる楽しめた植物園でした♫

 

筑波実験植物園 [parts:eNoztDJkhAMmY3OmJIuUFNO0lBQTU1MLMwv7ksqCVNtcAGnyB8k=]

 

何故か施設内に骨の施設があるのが何で？でしたけど・・・！？

( ^ω^ )

 

おはようございます^ ^

 

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

 

今日も綺麗な明けの空です♫

雨が全く降らないので空気が乾燥しています。

手洗いうがいを強化しましょうね。

コロナが全く減らずいつ終わるの？

状態ですが、辛抱強く予防に心がけましょう。

今日も注意する事がいっぱいですが素敵な一日を♫

 

女将は平和を祈りながら  

お客様の健康と元気を願い  

今日もメニューやお店作りを楽しみます♪