食の哲学

世代を超えて受け継がれる、食の知恵 

今日のニュースで一番気になった見出し

フードディレクターの川上さんの食の哲学

読み進めて行くと

「旬の食材はその季節を元気に過ごすために必要な栄養がたっぷり」

の書き込みに思わず(。。)(^^)(。。)(^^)

女将も常日頃から

『旬の食材は神様がお作りになった自然の薬』

と思っている内容にぴったりの表現

神様が与えてくださる自然の恵み

食べないなんてもったいない！
さらに美味しかったら最高でしょう♪

ねぇねぇ・・・・

そう思いませんか？

(#^^#)ノ

おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

兎に角綺麗

心を洗われリセットされる光景

写真より肉眼の方が数段綺麗な朝焼けを目の前に

良いことしか起こらない気がしてしまいます♪

今日も朝から良いことづくめ＼(^o^)／

素敵なメールが２通も届き

朝からウキウキな女将です♪

素敵な一日を過ごしましょう♪

楽しい一日を♪

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

元気は体の中から！

健康作り協力店の吉田家は

お客様の元気と健康を願いながら

メニューお店作りを楽しみます♪

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