茹でる

お土産の蕎麦を持って帰るお客様を見ていた常連さんが

「お土産って生だけでしょ」

「茹でそばもあります。

薬味と御汁がついて直ぐに

食べられるようになってます。

お蕎麦なので伸びますが

帰って開けて食べるだけの

持ち帰りもありますよ。」

「そうなんだ。

茹でたのもあるんだね。

家でも美味しい蕎麦食べたいと思うけど

茹でるのって結構難しいでしょ。

買うの躊躇するんだよね。」

家でも美味しい蕎麦が食べたい！

しかしお蕎麦を茹でるのは難しいと

思っている方も多いようです。

ところが・・・・

コツを掴めば意外と簡単なのです。

久喜の製麺所の田中女将が

お蕎麦の美味しい茹で方を紹介しているので

家でも美味しいお蕎麦を食べたい方は↓こちらをどうぞ！

麺ってどうやって茹でてますか？ 

家でも美味しく蕎麦を食べてくださいね(^_-)-☆

お蕎麦を美味しく茹でられますか？

おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化をこよなく愛する女将です♪

今日は立春

旧暦のお正月

新年の空は雲の多い明けとなりました。

春を知らせる立春ですが

まだまだ寒さが続くようです。

暖かくしてお過ごしくださいね(^^)/

今日も素敵な一日を♪

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

元気は体の中から！

健康作り協力店の吉田家は

お客様の元気と健康を願いながら

メニューお店作りを楽しみます♪

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