蕎麦湯

吉田家には蕎麦湯の好きなお客様が多く

「蕎麦湯のお替りお願いします。」

「蕎麦湯大盛で！」

「蕎麦湯二つつけて下さい。」

「この時間帯は濃厚で美味しいですね。」

多くの方が蕎麦湯を楽しんでくださっています。

先日も蕎麦湯好きな常連さんに

蕎麦湯のお替りをお持ちすると

「蕎麦湯には蕎麦汁を入れて飲むのですよね。

私は蕎麦湯だけの方が好きで

蕎麦汁を入れないで飲むのですが

変だって思ったでしょう？」

恥ずかしそうに話されるので

「いえいえ、その方が健康的なんですよ。

私たちも蕎麦湯を飲むときはそのままです。」

応えると笑顔が返ってきました。

蕎麦湯には蕎麦の栄養成分が溶け出ています。

そのまま飲まれることをお勧めいたしますが

飲みづらい場合は汁や薬味をトッピングしてお飲みくださいね。

汁には塩分が含まれているので控えめに(^_-)-☆

因みに・・・

打ち粉にも蕎麦を使っている蕎麦屋の蕎麦湯が

最上級に健康に良いので

何気なく打ち粉は何を使っているのか

お店さんに聞いてみてくださいね^^b

蕎麦湯に付いて知りたい方は↓こちらをどうぞ！

栄養抜群！「そば湯」の効能・効果

日本の脚気患者を救った蕎麦湯

嗜んでみませんか？

おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化をこよなく愛する女将です♪

薄曇りの空はやんわりとパステルに明けていき

淡い色合いが春を思わせてくれました♪

今日は節分明日は立春と寒の明けとなるのに

今年はまだまだ寒さが続くようです。

体を冷やさない様気をつけて

今日も素敵な一日を♪

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

元気は体の中から！

健康作り協力店の吉田家は

お客様の元気と健康を願いながら

メニューお店作りを楽しみます♪

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