【悲報】松本人志が愛した日本一うまい蕎麦屋「信濃そば」が閉店
松本さんも蕎麦が好きなんだ♪
うふふ♪
嬉しい気分を頂きながら読んだ
今日のニュースですが
その中に不思議な蕎麦の名前が（？？）？
その名も・・・・
「ハイカラ蕎麦」
ハイカラ蕎麦って何？
皆さん知っていましたか？
何十年も蕎麦屋をやっていても
知らない事は山ほどあるもので
今回初めて知ったハイカラ蕎麦
何と・・・・
関東でいう「たぬきそば」の事だそうです。
関西ではたぬきそばというときつねそばが出てくる
ということは知っていましたが
では、たぬきそばは何て呼ぶの？
という所までは考えた事がありませんでした。
松本さんのお陰でまた一つしったハイカラ蕎麦
関西に行ったら一番に注文してみたくなったネーミング。
女将はハイカラにお洒落なイメージを持ってしまいます。
ネーミングの起源は何なのでしょうね。
ハイカラ蕎麦を食べた事ありますか？
おはようございます^^
埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪
青だけが際立って始まった朝
月あかりだけが綺麗に輝いていて
屋根の上には厚い黒い雲がどっしりと
お日様を隠す様に広がっていました。
日の光を感じないまま明けていく空。
お日様が姿を出し始めた頃には
青から白へと移り変わりましたが
今日の青が目に焼き付いて離れず
深い深い青に心も染められた気分♪
穏やかで静寂さを放つ青の魅力で
今日は穏やかに過ごせそうです♪
素敵な一日を過ごしましょう♪
楽しい一日を♪
女将は今日も
美味しく食べて健康に！
食べ続けてわかる蕎麦の良さ！
元気は体の中から！
健康作り協力店の吉田家は
お客様の元気と健康を願いながら
メニューお店作りを楽しみます♪
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