レモンアイス

 こんにちは^ ^

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

吉田家へのお問い合わせは

０４８０－２１－６２１２に

お電話くださいねm(_ _)m

暑いですね🥵

とろけてしまいそうなくらいです🫠

そんな暑い夏を涼しく過ごしたいですよね。

という事で・・・・・

涼しい気分になれる食がいいですね。

もちろん、蕎麦はもってこいの食材です。

吉田家でも冷やし蕎麦が大人気ですよ。

天ぷらでもしつこく無く食せるのが吉田家の冷やし蕎麦。

是非一度ご賞味くださいね🤗

さらに涼しさのあるデザートも試作中です。

今日はレモンアイスを作りました🍨

爽やかな口当たりでとっても美味しいですよ。

素敵な贈り物♫

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今日は選挙ですね。

行きましたか？

女将はしっかり投票してきましたよ。

平和で住みやすい日本にするために

選挙へ行来ましょうね😊

今日は一昨日にご来店の可愛いお客様の話です💕

愛嬌のあるご馳走様と共に

こんな素敵な贈り物を頂きました🎁

「僕が育てたピーマンだよ。」

こんな立派なピーマンを育てたそうです。

ありがたーーーく頂戴しました♫

もちろん、美味しく頂きましたよ♪

もう、夏休みに入ったそうですね。

梅雨も明けたし楽しい夏休みを過ごしてください。

吉田家でも夏休みの楽しい企画を開催中です。

是非チャレンジしてみてくださいね🤗

夏特キャンペーンを始めます

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あれ？

今日のお昼は子供さんが多いな。

あ〜〜〜〜〜。

夏休みに入る時期なんですね🤗

という事で・・・・・・

ちょっと早いのですが

今日から夏特キャンペーンを始めます。

今年も多くの皆さんの応募をお待ちしております。

是非ご応募くださいね😊

蕎麦前酒

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昨日の午前中はお店の掃除に勤しみました。

ので、

ご褒美に大好きなパフェを❤️

幸せな時間です♫

午後からは美味しいお酒の買い付けです。

暑い夏の蕎麦前はスッキリ爽やかな味が良いかなと

酒屋の女将とあれこれ相談しながら決めました。

ボトルキープも出来ますので

蕎麦前に美味しい一杯をお楽しみくださいね😊

ミニトマトの凄さ

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あちらこちらで台風の影響があった様ですが

皆さんは大丈夫でしたか？

女将もトマトが心配で

朝一番に状況確認しちゃいましたよ。

無事でホッとしました☺️

周りも何事もなさそうでした。

良かった良かった♫

所でトマトの凄さを知ってますか？

トマトは、

なんと

なんと

なんと

ドンドン増やせるのです。

一つの苗からこんなに増えちゃいました。

この子達も美味しいトマトを付けてくれるのを楽しみにしている女将です。

実ってくれるかな？

沢山実ったらサラダで提供しますね。

今日は少しだったので女将の胃袋です。

旨旨でしたよ🤗

報告だけですみません🤭

やっぱり生命力のある野菜には

体を元気にする成分が豊富だと納得する女将です。

蕎麦　にら　にんにく　しそ　ハーブ　etc

生命力豊かな食を頂いて元気を貰いましょうね＼(^o^)／

家庭菜園

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凄い事になりました。

それがこちら↓

なんだと思いますか？

そうです。

かぼちゃです。

天ぷらに使うかぼちゃの種を植えたら

こんな状態になりました。

実がなるのかな？

楽しみにしながら観察していきます。

トマトとオクラはしっかりなってくれてます。

野菜も手作りですよ🤭

新鮮無農薬で身体に優しいです。

今日はトマト肉じゃがを作りました。

リコピン酸たっぷりで健康推進です。

お試しあれ🤗

お気に入り

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先週も多くのお客様に励まされました。

暑い中ご来店くださったお客様に

「暑い中ご来店いただきありがとうございます。」

声をかけると

「ここの蕎麦がお気に入りだから

今日もとっても美味しかったですよ。

ありがとう。」

お気に入り♫

なんてありがたい言葉でしょうか。

感謝しか芽生えません。

吉田家を支えて下さるお客様達に

今週も感謝して一週間を頑張りますp(^_^)q

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております♫

冷凍トマトそば(まかない)

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お電話くださいね♪

暑い日が続いてますね🥵

体調は大丈夫ですか？

暑いというだけで疲労感が増しますので

栄養・水分・休養はしっかり取りましょうね。

所で夏に蕎麦を食べたくなりますよね。

夏に蕎麦が良い理由があるのですが知ってますか？

そばには沢山のミネラルが含まれています。

汗で失うミネラルの補給をしてくれるのが蕎麦なんです。

鉄分やマグネシウム、ビタミンB1など

多くのミネラルが含まれていて

疲労感の改善や夏バテ防止に有効なんですよ。

また、体の中から紫外線を防止してくれるそうです。

特に夏場にはありがたーーい食品なんです。

蕎麦の健康効果を調べると

蕎麦をドンドン食べようって思う女将です。

暑い夏を蕎麦で乗り切りましょう♪

今日はトマトを凍らせて擦ったトマトをのせた蕎麦を作りました。

冷たくてさっぱりしていてトマトと蕎麦の栄養効果で元気100倍です。

まかないなので販売はしていませんよ😉

良い食で体を労わりながら夏の暑さに負けず元気に過ごしましょうね😊