冷凍トマトそば(まかない)

 こんにちは^ ^

埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている  

蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。

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暑い日が続いてますね🥵

体調は大丈夫ですか？

暑いというだけで疲労感が増しますので

栄養・水分・休養はしっかり取りましょうね。

所で夏に蕎麦を食べたくなりますよね。

夏に蕎麦が良い理由があるのですが知ってますか？

そばには沢山のミネラルが含まれています。

汗で失うミネラルの補給をしてくれるのが蕎麦なんです。

鉄分やマグネシウム、ビタミンB1など

多くのミネラルが含まれていて

疲労感の改善や夏バテ防止に有効なんですよ。

また、体の中から紫外線を防止してくれるそうです。

特に夏場にはありがたーーい食品なんです。

蕎麦の健康効果を調べると

蕎麦をドンドン食べようって思う女将です。

暑い夏を蕎麦で乗り切りましょう♪

今日はトマトを凍らせて擦ったトマトをのせた蕎麦を作りました。

冷たくてさっぱりしていてトマトと蕎麦の栄養効果で元気100倍です。

まかないなので販売はしていませんよ😉

良い食で体を労わりながら夏の暑さに負けず元気に過ごしましょうね😊