皆で気を付けよう(^^)/

市内の新型コロナウイルス感染者の発生状況↓

https://www.city.kuki.lg.jp/kenko/kenko_iryo/yobo_kansensho/covid19_measures/kansenjirei.html

 

日に日に拡大する新型コロナウイルス

久喜市ではまだ19名で感染経路もわかっている人が多い事が幸い

 

これだけ広がって来ると何処で移ってもおかしくない状況ですね。

多くの人が出入りする中で感染しない状況でいるのは

本当にありがたい事だと思います。

 

お客様達も気を付けている状況が良くわかります。

入り口の取っ手を使わない人が増えて来ました。

 

食事する以外はマスクを取らない人がほとんどになりました。

 

マスクを取って食事する時は窓が開いている席に座る人が増えて来ました。

 

後ろ向きで座る。

 

私たちもお客様がうつらないうつさないよう

除菌に努めています。

 

なので・・・

 

体調の悪い方

喉や胸に違和感のある方

熱っぽい方

お腹のゆるい方

などなどは自宅待機して下さいね。

心からお願い申し上げます(*- -)(*_ _)ペコリ

 

早くコロナが終息して

安心して外出できる日を心から願います。

 

それにはまず心身ともに健康でいなくてはですね(^^)/

良い食取って過ごしましょう♪

外食系が閉店を余儀なくされている中

吉田家を支えて下さる皆様には

本当に感謝しかありません。

心からお礼申し上げます<(_ _)>

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

え～～～～～＼(◎o◎)／！

今日も朝から雨

考えられない程続いていますね^^;

あっちこっちで悲鳴が上がるほど降り続いていますね。

いったいどうしてしまったのでしょう？

何が起こっているのでしょう？

自然に聞いてみたくなりますね^^;

今日も雨振りですが心をカビさせないよう

元気に明るく過ごしましょう＼(^o^)／

素敵な一日でありますように！

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪

お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪

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これは食べよう！

健康オタクの女将がおおおおお～＼(^o^)／の今日の話題

 

精神科医が「これだけは食べていい！」

と断言する5つの食べ物

 

何だと思いますか？

女将が聞くのだからと

先回りしてますね(#^^#)b

 

そうです！

その通りです♪

その5つとは

1　魚　　　　
2　野菜と果物

（フルーツジュースとじゃがいもは含まない）
　

　　3　茶色い炭水化物

（玄米、蕎麦、全粒粉のパン）
　

　　4　オリーブオイル

5　ナッツ類　

 

やっぱり蕎麦ですね(^_-)-☆

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://diamond.jp/articles/-/243591

 

という事で・・・・

今日も健康にいい蕎麦を販売します(^^)/

科学的にも体に良いと言われる蕎麦を召し上がれ♪

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

今日も朝から雨

しかし良く降りますね^^;

雨の材料は何処から来るのでしょうか？

晴れ間を楽しみに今日も良い一日を過ごしましょう(^^)/

素敵な一日を♪

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪

お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪

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青空

本日吉田家定休日

今日も雨ですね。

せめて画像だけでも青空を！

良い一日をお過ごしくださいね(^^)/

 

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こんな梅雨明けあったんだ。

7月も後４日

梅雨も明けないうちに8月は今までにもあるの？

結構有りました。

逆に6月梅雨明けが一度だけあった方がびっくりでした＠＠；

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://www.data.jma.go.jp/fcd/yoho/baiu/kako_baiu09.html

 

では・・・・

 

今までの7月で日照時間は一番短いのでは？

今の所４3.3です。

20０３年の48.2を抜くのか？

気になるところです^^;

日照時間に付いて知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://www.data.jma.go.jp/obd/stats/etrn/view/monthly_s3.php?prec_no=44&block_no=47662&year=&month=&day=&view=p4

 

気象の異常は色々な所に問題が起こるので

何か大きな問題が起きないかと心配になりますね。

これだけ雨が降ると地盤が緩むでしょうから

災害に留意して過ごしましょう。

 

女将もしまって置いた懐中電灯を手に取ることろに配備しました。

何もない事が一番ですが備えだけはしておきましょうね(^^)/

 

そして・・・

 

何が無くても健康な体が一番

健康第一で良い食を取りましょう！

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

今日も朝から雨

ほとほとお日様が恋しくなってきたのでお日様書いちゃいました♪

晴れが待ち遠しいですね^^;

お天気は優れませんが

楽しい事を考えながら素敵な一日を過ごしましょう(^^)/

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪

お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪

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どんどん伸びるよ。

植物を育てていると

生命力を強く感じます。

生きる力って凄いなと驚かされますね。

 

そして、

 

生きる力をそのまま体内に取り入れるのが食なのですが

身体に活力を与える食材は本当に生命力豊かです。

 

ハーブやニラそして蕎麦

力強く生きる姿は凄まじいですね。

 

という事で・・・

 

蕎麦ってどのくらい伸びるの？

検証していましたがあまりにも凄くなり過ぎたので

今日はハーブと蕎麦を選定する事にしました。

たった二ヶ月でここまで伸びる成長力は偉大です＼(^o^)／

記念にブログに残そうと思ってパチリ。

凄いでしょう！

 

蕎麦の持つエネルギーを丸ごと食せるのも蕎麦の良い所なんですよ。

暑さで疲れる時期なので活力ある食で元気を付けましょうね(^^)/

（画像は冷やし天ぷらそばです。お酢の効いた汁が天ぷらをサッパリ感で食せます。）

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

今日も朝から雨

少しだけ遠くに青が見えていて

晴れないかな？

予報は５０％の雨の確率。

そろそろお布団干したいですよね^^;

今日も干せそうもありませんが

楽しい一日を過ごしましょう(^^)/

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪

お客様の健康と元気を願いながら
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えっ？洗えるの！

コロナ禍で急上昇したマスクの値段

一向に下がりませんよね。

そんな使い捨てマスクですが

 

実は

 

実は

 

実は

 

洗っても大丈夫って知ってます？

全部の商品かはわかりませんが

我が家で買った使い捨てマスクは

洗っても全く問題なく形成を維持しています。

 

何回まで洗えるのか検証していきたいと

意欲満々p(＾＾)q

 

機能に弊害があるのかはわかりませんが

洗って使えるから捨てるのはもったいない。

ですよね(#^^#)ノ

 

しかし・・・

 

女将の使用している手作りマスクは人気で

昨日も「スイカが可愛い♪」のお言葉を頂いて

うき♪

忘れた時だけしか使い捨て使わないので

検証は長引きそうです^^;

 

使い捨てマスク洗ったことありますか？

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

今日も雨ですね。

7月でまるまる一日晴れた日はあったでしょうか？

記憶に御座いません。

お陰で野菜が高騰しています。

きゅうりが考えられない値段です＠＠；

ネギも高いし玉ねぎは腐りやすいし

営業に支障をきたし始めました。

雨は少し落ち着いて欲しいですね。

連休最終日も雨ですが

心沈まず元気に過ごしましょう＼(^o^)／

素敵な一日でありますように！

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪

お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪

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やっぱりに♪(#^^#)v

常連さん達の中には

必ず同じ物しか食べない方も多く

いつも通りにいつも通りの食を注文

その日も・・・・

 

「今年初めて来たのよ。」

 

「コロナですものね。」

 

「そうなのよ。早く収まって欲しいわ。

久しぶりだったけど、やっぱり美味しいわ。

美味しかったあ。」

 

その言葉に励まされます♪

『やっぱり美味しい。』

しみじみぃと心を温かくしてくれます♪

お店冥利につきますよね(#^^#)v

 

今日もお客様の笑顔を作れる味と接客に

全力で励みます＼(^o^)／

 

（画像はカレーセット。お蕎麦だけでは物足りない。しっかり食べたい人向きのセットです。）

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

今日も朝から雨

しかし、良く降りますね^^;

梅雨明けるのかしら？

三連休3日目も雨ですが

楽しい一日を過ごしましょうね(^^)/

素敵な一日でありますように！

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪

お客様の健康と元気を願いながら
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季節は秋？

少し前の出来事なのですが、

 

「女将さん、今年初の蝉ですよ。」

 

「えっ、どこどこ？」

 

「二番目の窓の端です。」

 

「ほんとだ。記念に一枚ね。」

 

撮った写真がこれです↓

この蝉を見てえっ？と思った女将。

 

この蝉は・・・・

 

そうです、つくつくぼうしですよね。

夏の終わり頃にに鳴き出す蝉

えっ？

秋？

 

季節感がと思わされましたが

アブラゼミよりツクツクボウシが一番乗りは初めてです。

一番乗り蝉がツクツクボウシだったを見た事ありますか？

 

蝉の声も年々少なくなっていますね。

自然を守って欲しい。

深く願います( 一人一;)

 

身体も自然が大事

自然が作り出す旬の食材を取り入れましょうね(^^)/

（画像は冷やしたぬきそば。きゅうりのシャキシャキとお酢の効いた汁のさっぱり感が人気）

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

外が明るい晴れてる？

雲の薄い所が光っていましたが空がグレーの曇り空

今日も８０％雨の予報の久喜市

梅雨明けが待ち遠しいですが

スッキリした青空を心に描きながら

今日も元気に参ります(^^)/

素敵な一日を過ごしましょう♪

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪

お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪

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まずは健康な体作りから！

健康オタクの女将が気になった

今日の話題

まずは「１０項目チェック」で

健康へのスタートラインに！　

体の基礎である胃腸を整える食薬の決まり

 

愛先生が教えるコロナ第２波に備える食薬講座

と題した健康チェック

10項目あるうち2つ該当したら要注意

あなたはいくつ？

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://www.iza.ne.jp/kiji/life/news/200714/lif20071420000017-n1.html

 

女将は1つでしたので問題無し！

4連休も元気に働きますp(＾＾)ノ

 

（画像は冷やし山かけそばです。とろろと蕎麦で滋養強壮）

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

今日から4連休ですが初日から雨

前線が停滞しているようで

場所によっては大量の雨となるようです。

くれぐれも気を付けて過ごしましょう。

ところで・・・・

GO　TO　トラベル

GO　TO　イート

経済を助けようという強い思いを感じますが

ぐちゃぐちゃのごちゃごちゃでどうなるやら？

ですね^^;

コロナも経済も良い方向に向かう事を心から願います。

素敵な連休をお過ごしくださいね(^^)/

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪

お客様の健康と元気を願いながら
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天然の宝石

本日吉田家定休日

梅雨明けを待ちどおしいですね。

雨の雫は天然のアクセサリー♪

手に取ってみたくなります(#^^#)ノ

自然を愛して素敵な一日を♪

 

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待ちきれない。

いち・にい・さん・

一生懸命虫を数えている姿にニコリ(#^^#)

 

キャンペーンは25日からですが

既に応募が溜まり出しました＼(^o^)／

キャンペーンに応募しただけで

お正月のお年玉企画にも参加できますよ♪

虫を数えて応募して下さいね^^b

今年は何匹かな？

当ててね(^_-)-☆

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

燕が飛び立ちました。

昨夜は雷が鳴りましたね。

という事は・・・・

そろそろ梅雨明けかな？

と思う思いとは裏腹に明けから雨

後10日で7月も終わりです。

今年の7月は何かい晴れるのかな？

予想でもして楽しみましょう^^;

そして今日は土用の丑の日ですね。

うなぎだけでなくうの付くものを食べると良いそうです。

もちろん女将はうどんですね(^_-)-☆

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

https://ii-nippon.net/%E4%BA%8C%E5%8D%81%E5%9B%9B%E7%AF%80%E6%B0%97%E3%83%BB%E9%9B%91%E7%AF%80/201.html

今日も楽しい事を考えながら素敵な一日を♪

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪

お客様の健康と元気を願いながら
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自分では意外と気が付かない。

メニューやチラシ・ポスターなど

自作で手作りしていますが

何度も何度も見返しても

間違いに気が付かない事って多いです。

 

女将も日々文字を綴っていますが

指摘される事は年がら年中で

校正さんという職業があるのを

凄く理解できてしまいます。

 

今回のお知らせでも

良い指摘を沢山して頂きました。

人の多く集まるところには

多くの良い知恵が生まれると

何かの本で見た事が有りますが本当ですね！

 

って・・・

 

女将何が言いたいの？

はい(^^)/

営業時間のお知らせがさらに良くなりました！

昨日までのがこちら↓

 

そして、知恵を頂いて作成したのがこちら↓

さらにわかりやすくなりましたよね♪

アドバイスして下さった方にも心からお礼申し上げます<(_ _)>

 

営業時間から同じ年代層の常連さんと

話に花が咲きましたよ(^^)/

これからも末永く営業していきたいと思いますので

よろしくお願いしますね(*- -)(*_ _)ペコリ

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

久々に窓が明るかったので

いつもより1時間も早く起きてしまいましたよ＼(^o^)／

日の出は見えない位置ですが

オーラを空いっぱいに輝かせた朝

エネルギー頂きま～～～す♪(^￢^）モグモグ♪

お日様の栄養をいっぱい頂いたので

今日も元気に明るく参りますよ♪

素敵な一日を過ごしましょう♪

楽しい一日でありますように♪

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪

お客様の健康と元気を願いながら
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幸せな瞬間♪

「ガスは治ったかい？」

 

お顔を見上げると先週の日曜日にご来店下さったお客様

 

「折角来たのに残念だな。」

 

先週のお客様の声が心に響きます^^;

 

「先週はすみませんでした。

お陰様ですっかり良くなりました。」

 

「一週間ぶりに来ましたよ。」

 

「何度も足を運んで下さってありがとうございます♪

幸せで～～～～～～～す♪」

 

本当に本当にありがたいですね♪

お二人の笑顔が忘れられません。

 

吉田家を愛して下さる皆様に心から感謝致します♪

(*- -)(*_ _)ペコリ

（画像は野菜天セットです。）

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

今日も朝から雨

梅雨明けが伸びるかもという予報が出て

今年は梅雨明けが遅くなりそうです^^;

長雨のせいで野菜が高騰してきました。

ぎゃ～～～～～～！！！

通常では考えられない値段になって来ています。

雨乞いならぬ晴れ乞いしたくなってきましたよ。

雨も晴れも程々が良いですね。

晴れるを願いながら今日も楽しく参りましょう(^^)/

素敵な一日でありますように！

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪

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わかりやすくなりましたか？

「女将さんこれ何ですか？

これじゃ、わかりづらいですよ。」

 

 

張り紙を見たパートさんに指摘され

作り直しました。

 

どうでしょうか？

わかりやすくなりましたか？

 

長い間休憩時間を取らなかったので

常連さんに浸透するまでは

今まで通りで営業させて頂いていますが

来年からしっかり休憩取らせて頂きますね。

 

ご迷惑をおかけしますが

よろしくお願い申し上げますm(__)m

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

今日も朝から雨

Yahoo！の天気予報も８０％雨の予報

お日様に会いたいなあ。

ですよね^^;

雨降りの週末となりましたが

楽しい事に目を留めて今日も元気に参りましょう(^^)/

コロナが増えて来ました。

出来る限りの注意を払いながら良い一日を♪

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪

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星渓園

先日の定休日はFB友が発信していた星渓園に行ってきました♪

日本の庭園って本当に美しいですよね。

癒されます♪

一周は僅かなんですが短歌の碑があったり

詩を読みながら雨の中散策しました♪

和みますねぇ♪

落ち着きますねぇ♪

入り口付近にあったユズリハの木にも感動♪

女将の綴りを初めて本にして下さった題名なんですね♪

道の駅も近辺はほぼほぼ回ってしまったので

庭園巡りも良いなあ♪

と思った休日でした♪

 

傘さして　調べを紡ぎ　歩きゆく　時代を超えて　見えゆる世界

 

お粗末です<(_ _)>

 

コロナがまた猛威を振るってきましたね。

うつらないうつさないを心がけながら過ごしましょうᕦ(ò_óˇ)ᕤ

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

今日も朝から雨

もうどのくらい雨が続いているのでしょうか？

外仕事の方は大変ですね^^;

何でもほどほどが良いですね！

ほどほどに満足しつつ今日も楽しく参りましょう(^^)/

素敵な一日でありますように！

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪

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営業時間変更のお知らせ

コロナがまた猛威を振るってきましたね。

一度コロナに掛かって抗体が出来ても

またコロナに感染する事がわかって来たようです。

 

久喜・幸手と頑張っておりましたが

ここに来てコロナに掛かった人の人数が増えてしまいました。

さらなる警戒が必要なようです。

 

自分たちで出来る事は三密を避ける事。

そして・・・

心身の健康を保つこと。

 

ということで・・・・

 

営業時間を変更をさせて頂く事にしました。

誠に勝手ではありますが

よろしくお願い申し上げます<(_ _)>

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

7月も半ばに差し掛かり

梅雨明け梅雨明けと呪文のように発しますが

今日の空もしっかりと梅雨空

久喜市は曇りのち雨の予報で今日も雨が降るようです。

お天気すっきりしませんが心はすっきりといきましょう♪

良い一日でありますように！

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
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梅雨明けが待ち遠しいですね^^;

本日吉田家定休日

雨の毎日ですが

梅雨明けの声も聞こえて来ましたね♪

雨でも楽しい事を思いながら素敵な一日を♪

 

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応募してね♪

今年も夏トクの季節がやってきました＼(^o^)／

キャンペーン始まるよ♪

どしどし応募してね(^^)/

 

おはようございます^^

 

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良く降りますね。

今日も明けから雨

頭がまだすっきりしてなかったのかな？

少しピンボケしてますね^^;

気持ちを引き締めピントを合わせて

今日も楽しく参りましょう(^^)/

良い一日でありますように！

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
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最善をつくしてくれてありがとう♪

アクシデントがまたもや発生＠＠；

ガスが付かない。なんで？

慌ててガスやさんに連絡

30分後に到着

直ぐに検証

器具を取り換えれば直ぐに復帰のはずが

調べてみたらガス漏れがしているとの事

普及には半日かかると言われ

が～～～ん＿|￣|○

ご来店下さるお客様にお詫びの連続で

お客様には大変ご迷惑をお掛けしましたが

ガスやさんが全力投球で復旧工事をしてくれました。

そして、錆びない最新の管を付けてくれました。

その姿に本当に感謝しました。

もう、感動です(T人T)

ありがたいですね♪仕事人ですね♪

思ったより早く工事が終わったので

夜は営業する事ができましたが

ガス漏れを事前に察知してガスを留めてくれた器具たちにも

なんどもなんどもありがとうを伝えました。

それは・・・

女将が子供の頃近所のお寿司屋さんでガス爆発がありました。

それはそれは凄い破壊力で近所中が大変な事になった記憶が

今でも画像で心に残っています。

そんな大惨事を救ってくれた器具たち。

近所にも迷惑をかけないで本当に良かった。

営業は半日しかできませんでしたが、

必死に普及を試みてくれたガス屋さんと

事前に事故を留めてくれた器具たちを作ってくれた人の思い

人の為に人の生活のために頑張る。

働くことへの有意義さを実感した一日でした。

感動をありがとうですです♪

ガス屋さんの頑張るエネルギーが

女将にも伝わってエネルギーフル充電です♪

今日もお客様の健康を守るため

体に良い蕎麦を美味しく提供します＼(^o^)／

（画像は天もりそばです。）

おはようございます^^

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不運と思えるような事も運が良かったと思えることに変わる。

晴れには晴れの雨には雨の曇りには曇りの良さがある。

天気もコロコロ変わるけど変わっても良い事。

どんな風に変わっても良いと思える事が運の良さかなと思う今日この頃(#^^#)v

運を味方に付けて

今日も全力で生きぬきましょう(^^)/

コロナが増えて来ました。

引き続き注意して過ごしましょうね！

今日も良き日でありますように！

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
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謝罪

アクシデントに翻弄された三日間ですが、

重大なミスを犯し

反省

反省

反省

の三日間

ご迷惑をお掛けした皆様に

心から謝罪申し上げます<(_ _)>

今後このような失敗が起こら無いよう

最善を尽くします。<(_ _)>

<(_ _)>m(__)m<(_ _)>

おはようございます^^

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気持ちの落ち込んだ目に映る空も悲しげに見えます。

こんなミスを犯したにも拘わらず

一切お咎めの言葉も頂かずに

人を許す心の広さを頂きました。

許す心を持とう。

さらに強く思いました。

穏やかさをありがとうございます。

心からそう思う朝です。

反省をバネに今日も頑張りましょう(^^)/

素敵な一日でありますように！

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪

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お願い

誠に勝手ながら本日より3日間臨時休業させて頂きます。

誠に勝手で申し訳吾しませんが

宜しくお願い致します。

(*- -)(*_ _)ペコリ

 

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雨

本日吉田家定休日

不安定で荒れた天気が続いていて心落ち着きませんが

良い一日を過ごしましょう！

素敵な一日でありますように！

 

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あなたの好みは？

「蕎麦湯お替りお願いします。」

 

「は～～い」

 

「今日の蕎麦湯は濃くて美味しかったよ。」

 

釜を取り換える間際にご来店のお客様は

濃い蕎麦湯がお好みの様です。

 

逆に・・・・

 

開店して2・３度蕎麦を茹でた蕎麦湯を出したお客様も

 

「今日ぐらいの蕎麦湯の濃さが美味しく感じるね。」

 

蕎麦湯にも好みがあるものですね。

 

どのくらいの濃度が一番いいのか？

ネットで検索しましたがこれも賛否両論

美味しさは千差万別なので自分の好きな濃さで良いです。

栄養的には蕎麦から栄養素が溶け出るので

少し濃い目の方が良いと女将は思ってます。

 

蕎麦湯の好みありますか？

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

 

雨も降り過ぎると困ります。

温暖化の影響か？雨の降り方が変わって来ています。

ニュースを見ると少し小休止して欲しいと願いますね。

今日の予報も雨

朝は静かな曇り空

湿度も梅雨らしいじとじとです。

体調を崩しやすい陽気なので休養・栄養しっかり取って過ごしましょう♪

今日も良い一日でありますように！

 

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪

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