2020年1月31日金曜日

初まかない

1月も最終日となりましたね。
どんな一か月でしたか?
良い年の始まりでしたか?
良かった人も思わしくなかった人も
終わり良ければ全て良しで今日を過ごしましょう(^_-)-☆

今日は今年最初のクッキング
旦那様からもう一度食べたいのリピートを頂いた蕎麦
焼きカレーエビ蕎麦
蕎麦の味わいを味わうのは薄いですが
美味しく頂けた一品でした♪

作り方はこちらをどうぞ↓

蕎麦はバリエーション豊富
色々楽しめますよ(^_-)-☆

おはようございます^^

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

穏やかに広がるオレンジの光が闇を押し上げていく
世の中に繰り広げられている様々な問題など感じさせない清らかさ
今日も変わらない無事に感謝して始まった朝
今日はどんな一日でしょうね。
幸せと感じられる一日でありますように!
素敵な一日を♪

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
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2020年1月30日木曜日

春?

「節分前までの初参りを初詣と言います。」

と教わったので
吉田家は毎年ゆっくりの初詣なんです。
節分の準備が始まっている中での初詣に
昨日行ってきました♪
毎年目を楽しませてくれる寒桜と野梅
まるで4月のような陽気だったので
コートまで脱いでお参り出来ましたよ^^

帰宅後はもちろん権現堂の水仙の確認
大分咲いてきたと聞いていましたが
南側は綺麗に咲き誇っていましたが北側は僅かでした。

権現堂にも寒桜なのか桜も咲いていましたよ。


そして・・・菜の花まで

春を思わせる陽気と花たちに心を温められ
リフレッシュしたので今週も頑張りますp(^^)ノ

おはようございます^^

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

久しぶりに曇りガラスがオレンジ色♪ふふふ♪でしたが
空には黒い雲が大きく広がっていて少し残念^^;
でも、今週は温かいようなので過ごしやすくなるかな?
満開に近い我が家の梅の香りにも心温められ
今日も張りきって参ります♪
素敵な一日を過ごしましょう\(^o^)/
楽しい一日を♪


女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
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2020年1月29日水曜日

権現堂の水仙

本日吉田家定休日
権現堂の水仙も見頃の様ですよ!
温かい一日となりそうです。
きやっせ!

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2020年1月28日火曜日

有り?無し?教えて!

中国で発生した新型コロナウイルスが
猛威を振るっているようで
かなり世界的に動揺が生まれてますね。

昨日のニュースでアルコール除菌が有効と言っていたので
帰宅後の消毒が欠かせなくなりそうです。

そんな中ツイッターでちょっと気になる書き込みを目にしました。
『サービス業の人はマスクを付けて欲しい』
というものなのですが、
皆さんはどう思いますか?

女将たちの年代だとマスクをしていると風邪?
休んだ方が良いのでは?
と言う思いが先に立ちますが
今の若い方たちはマスクをして接客してもらう方が良いのでしょうか?

時代のギャップを感じた書き込みに
飲食店のマスクはアリ?ナシ?
多くの意見を聞いてみたくなりましたよ^^;
どう思いますか?

おはようございます^^

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

真っ暗闇の中を恐る恐る窓へ向かいます。
雨音に少しだけホッとして外を眺めると雪の色はなくさらにホッ♪
明るくなるのを待って外に出ると車にわずかな雪の後
雪は降ったようですね。
積もらなくて良かったです♪
今日の久喜は雨の予報
雪の心配は無いようなので安心した営業します♪
雨降りの一日となりそうですが素敵な一日を♪


女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
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2020年1月27日月曜日

DNAと買い物に行こう(^^)/

健康オタクの女将が今日もびっくり@@;

なんと

なんと

なんと~~~

「あなたのDNAと買い物にいこう」

このキャッチコピーにびっくり
DNAの遺伝子情報を入力したリストバンドを巻いて
買い物に行って健康的な食の購入が出来るという凄い物!

買い物に行きバーコードを読み込むと
体に良いものは緑
あまり摂取してはいけないものは赤の
シグナルが点灯するそうです。

欲しいな!
と思ってしまうのは女将だけ?

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

おはようございます^^

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蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

お天気が優れずなかなか明るくならないので
作業に没頭しているうちにすっかり忘れ去られた空は曇り
雪雨雨雪情報が交差しまくっていますが
大雪にだけはならないで欲しいですね^^;
どんより空の月曜日ですが
明るく楽しく参りましょう\(^o^)/
素敵な一日を♪


女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
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2020年1月26日日曜日

穀物の中で唯一難化性でんぷんの蕎麦

健康オタクの女将が気になった今日のお題

自分の腸内細菌を

健康にする5つの方法とは?

5つとは
1:果物や野菜を食べる
2:レジスタントスターチ(難消化性デンプン)を食べる
3:さまざまな食品を食べる
4:運動をする
5:食事にプロバイオティクス食品を追加する

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

その中の2難化性でんぷんを食べるですが

なんと

なんと

なんと
蕎麦は穀物の中で唯一難化性でんぷんなんですね!
詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

難化性でんぷんに付いて詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

そして・・・・

2と5を合わせた
キムチそばや納豆そばは最高ですね!

蕎麦が難化性でんぷんって知っていましたか?

おはようございます^^

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

今日はやることてんこ盛りで
明るくなるのを待てずの曇り空
雪の予報もちらほらと耳にしましたが
降らないと良いですね^^;
予報は曇りのち晴れのようなので大丈夫かな?
一月最後の日曜日ですね。
楽しい休日を(^^)/

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
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2020年1月25日土曜日

口コミ

最近お顔を見るようになった若いお客様が
お友達を連れてご来店

「カレーそば美味しいぞ。
それにこっちも。」

あれこれと当店の美味しいを
お連れ様に説明して下さっている姿に
ありがたいな!
しみじみと感謝するのです。

こんな蕎麦好きの若い方が
増えてくれる事を願いながら
今日も蕎麦普及に全力で頑張りますp(^^)ノ

おはようございます^^

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

今日も白々と明けていく薄ぼんやりの夜明けに
季節はゆっくりと変化しているようですよ。
そして、こんなところにも!
新芽の緑鮮やかさが春を連想させますね^^b
春に出会いながら今日も素敵な一日を過ごしましょう♪
楽しい一日を♪

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
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2020年1月24日金曜日

2月はこれを食べなきゃ!

一月の大寒卵とじそばも無事終わり
縁起物の卵を持ち帰るお客様も毎年あり
お客様に幸運が訪れる事を願って提供しています。

日本は昔から縁起の良い食材を取り込み
身体に運を呼びこんでいました。
例えば鯛を食べてめでたいエビを食べて腰が曲がるほどの長生きなど
食の持ってるエネルギーを体に呼び込んでいました。
最近は大分薄れてしまったようなので
吉田家は食で運気を呼び込もう!の取り組みを推進しています。

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓
http://koyomigyouji.com/gyoujishoku-kichi.html

その1が大寒卵とじそばだったのですが
その2は七福節分そばです。
節分には蕎麦を食べる風習もあったのですよ。
7種類の縁起の良い食材をトッピング
喜ぶ・多幸・先の見通しが良くなる・豆になる・長生き・金運・勝
の7福を呼び込む食材を体内に取り入れて運気をアップさせましょう\(^o^)/

2月3日限定10食販売させて頂きます<(_ _)>
2月は七福節分そばで運気をアップさせましょう\(^o^)/

おはようございます^^

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

白々と明ける空に春の気配を感じながらの朝
気温はまだまだ寒い温度ですが
少しずつ春の気配も感じて来ました。
沈丁花の花芽もほらこんなに膨らんできましたよ^^b
春を待ちわびながら素敵な一日を過ごしましょう♪
今日も楽しい一日を♪


女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
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2020年1月23日木曜日

いこらぼって知ってます?

みなさ~~~~ん!
知っていますか~~~????

健康オタクの女将はもうもうもうもう
やってみた~~~~い\(^o^)/
と思った新しい美容室の取り組み

何だと思いますか?
えっ?
もう知ってるよ。
ほんと?

もう始まっているので知っている方もいますよね^^
その名も「いこらぼ」

知ってました?
どんな事かと言うと
切った髪の毛で栄養状態がわかるという
もの凄い取り組みなんです。

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

近くにこんな美容室あったら絶対行ってみたくなる
健康オタクの女将です♪

ご近所さんでやらないかな?
まだ始まったばかりのようなので
これから広がっていくかもしれませんね^^b

身体は食で出来ている←これ大事)ので
身体の健康成分は髪に現れるそうです。
切った髪の先端が今の状態で根元に行くにしたがって
月日をさかのぼって栄養状態がわかるそうです。
凄いですねぇ!
画期的ですねぇ!

体験した方が居たら教えて下さいね(^_-)-☆
ご近所さんで出来たら一番乗りしてみたいです\(^o^)/

おはようございます^^

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

中々明るくならないな、と思ったら雲らしくない曇り空
週末には雪の予報も出ているようで
お天気は下り坂のようです。
今日も寒い一日となりそうなので
温かくしてお過ごしくださいね♪
今日も素敵な一日を♪

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
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2020年1月22日水曜日

優美

本日吉田家定休日
寒い一日となりそうです。
温かくしてお過ごしくださいね♪
素敵な一日を♪

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2020年1月21日火曜日

金運玉子の日♪

みなさ~~~ん!
昨日大寒の朝に生まれた卵、
生まれたての大寒卵を50個持ってきてくれましたよぉ\(^o^)/
大寒卵とじ又は大寒月見そばを食べて金運・健康運をアップしましょう\(^o^)/
50個限定なので品切れの際はご了承下さいね!

大寒卵に付いて詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

女将は昨日お先に頂いてしまいました。
すみません(f^^#)
(写真は冬季限定ぞうにそば 今の季節に人気の商品です!)

1月は大寒卵を食べて運を呼び込みましょうp(^^)ノ
あそれあそれあそれそれそれそれ大寒卵がやって来た~~♪
宝の山もやって来る♪
あそれあそれあそれそれそれそれ大寒卵を頬張れば~~~
宝の山がやって来る♪
あそれあそれあそれそれそれそれ今年も運を呼び込もう~~
大黒様が微笑むよ♪(0^

おはようございます^^

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蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

昨日と全く同じようでも三日月の位置が少しずつ変化しています。
今日の久喜市は4度昨日より少し気温が高いので温かく感じています。
今日はどんな一日でしょうね♪
素敵な一日を♪

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
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2020年1月20日月曜日

カタカムナ

去年から気になっていた本なのですが
やっと手元に届きました。
その名もクスリ絵
本の表紙をネットで見た瞬間に欲しいと思ってしまった本なんですが
見ているだけで心が安らぐのを感じられのです。
一番えっと思ったのは
いつも心の中に描いていた映像と似たものがあった事。
不思議と癒される形状ってありますよね^^b

詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

あなたも癒されてみませんか?

おはようございます^^

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明けの姿も毎日癒しをくれる世界
今日も穏やかなオレンジと濃厚な青のコントラストに輝く三日月がワンポイント
生きていて良かったと思える瞬間
心が空になるような気がします♪
今日はどんな一日でしょうね!
一週間の始まりを楽しく過ごしましょう\(^o^)/
素敵な一日を♪

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
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2020年1月19日日曜日

お蕎麦屋さんに入りずらいですか?

「一番さんまだ注文来てないけど大丈夫?」

「お聞きしたら初めて来たのでよくわからない。って言ってました。」

まだ20代くらいの若いお客様
お蕎麦屋さんが初めてなのか?吉田家が初めてなのか?
パートさんの話からは分からなかったのですが
注文は無事に入りました。
でも、初めては誰でも不安になりますよね。

どんな不安も心配しないで
どんどん質問して下さいね!

蕎麦に関しては色々な作法やら食べ方など
横行していますが美味しく食べれば良いのです。
自分が食べたいように食べて良いのです。
女将はそう思ってます。

楽しく食べるのが一番^^b
食事は美味しく楽しくですよ(^_-)-☆

おはようございます^^

埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

曇りガラスが明るくなり出す光景で晴れを感じます。
外に出ると淡いオレンジが屋根を温めだし
頭上から見下ろす三日月が優しい光を放っています♪
とっても優しい気持ちに慣れた朝♪
今日も良い事がありそうな
そんな気分にさせてくれますね♪
素敵な一日を過ごしましょう♪
楽しい一日を♪

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
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2020年1月18日土曜日

年賀はがきを持ってきてね(^^)/

「葉書持ってきました。」

「二枚なので二回引いてくださいね。
良い物が引けますように!」

毎年恒例のお年玉企画
年賀状が届いた方ははがきを持ってご来店下さいね。

「これ引いて良いの?」


お年玉企画を知らないお客様も多いので・・・

夏と冬にキャンペーンがあります。
そのキャンペーンに応募するとお年玉企画に参加できます。
夏と冬両方参加すると二回引くことが出来ますよ。
今年の予定は
夏は7月25日~8月25日
冬は12月1日~12月25日
今年のキャンペーンに参加して
来年のお年玉企画に参加して下さいね。
(予定日時は変更されることもありますのでご了承ください。)

お年玉企画も後一週間
葉書の届いた方はお急ぎくださいね(^_-)-☆
お待ちしております。

おはようございます^^

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蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

今日も明けが遅く暗い朝の空は曇り
雨・雪の予報も出ていますので
お出かけの際は傘が必要の様です。
雪が沢山降らないと良いですね^^;
お天気のすぐれない一日の様ですが
楽しく参りましょう\(^o^)/
素敵な一日を♪

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
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2020年1月17日金曜日

1月はこれを食べなきゃ!

朝の温度が一昨日は3度、今朝が2度と
寒さを強く感じる陽気となってますね。
それもそのはずでしょう。
もう直ぐ大寒ですから!

一年で一番寒い期間
この時期は菌が繁殖しないので
色々な仕込みの時期なんですね^^b

そして・・・

大寒の頃産む卵も貴重だった昔
この時期の卵には沢山のご利益があると言われていたんです!

今でも・・・・

大寒卵はあっと言う間に予約がいっぱいになっているようですよ。
詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

なので・・・

お客様の金運と健康運アップを願って
吉田家は一年前から予約で50個注文しています。

今年も・・・・

大寒の日に生まれた卵50個を
その日に届けて貰える事になってます。

という事で・・・・

1月21日限定50個
大寒卵を使った玉子とじを販売します。
大寒卵を食べて今年も金運・健康運をアップさせましょう(^^)/
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

数に限りがありますので
品切れの際はご了承下さいませ。
(*- -)(*_ _)ペコリ

おはようございます^^

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蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪

なかなか明るくならないな、と思ったら曇り
雨の心配は無いようですが寒い一日だそうです。
温かくしてお過ごしくださいね♪
吉田家では一足早く梅が咲き出しましたよ♪
春を待ちわびながら素敵な一日を♪

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
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2020年1月16日木曜日

権現堂水仙まつり

権現堂の水仙まつりが始まったというので行ってきました\(^o^)/
まだまだ見頃は先で一部も咲いていませんでしたが
健康マイレージを始めたので歩き回ってきましたよ^^b
そして・・・
権現堂に着たらソフトクリーム
今回は栗~~~~~\(^o^)/
とっても美味しかったですよ♪
今年は暖冬なので楽しく回れますね^^b
開花情報を見ながらお出かけください。

さらに・・・・

時間があったので関宿城に行ってきました\(^o^)/
65歳以上は無料に「来月来ればよかったね。」
受付のおじさんと笑みを交わし

拝観に来ていたおじさんには
「夫婦仲良くで良いね。」
「お陰様で2人とも元気でいられるので^^」
おしゃべりの好きなようで色々解説して貰えましたヾ(≧▽≦)ノ

4階から眺める絶景にはのんびり
中央にある椅子に腰かけて筑波山と男体山を眺めて楽しみました。
富士山が見えなかったのが残念でしたけど
写真展をやっていて素敵な写真がいっぱいあって
富士と桜と関宿城の一枚に惚れ惚れしましたよ♪
詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

昨日もリフレッシュしたので
今週も張りきって参ります♪
p(^^)ノ

おはようございます^^

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綺麗♪
心に差し込まれるように光り輝く空
今日も無事に始められる事に感謝♪
元気で過ごせる事に感謝♪
何事も無い通常が幸せだと思える事に感謝♪
今日も多くの感謝と共に
素敵な一日を過ごしましょう♪
楽しい一日を♪

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2020年1月15日水曜日

春を待つ♪

本日吉田家定休日
寒さの厳しい季節でも
心温められる光景に出会うと
癒されますね♪
素敵な一日を♪

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2020年1月14日火曜日

埼玉県コバトン健康マイレージ

「ママ、県から万歩計貰えるの知ってる?」

ご近所さんに教えてもらった
健康マイレージですが、知ってますか?

県から万歩計を貰って
(送料分の支払いがあります。)
歩いて順位を競ったりポイントを貰ったり
歩数で年に4回の抽選プレゼントがあったりと待遇が良い上に
歩いて健康維持を促進できるというものなんですが
その万歩計が届きました\(^o^)/
万歩計を見るのが楽しみとなってますが
仕事柄結構歩くかな?
と思っていたらとんでもなく
昨日は1078歩と意外と歩いてない事を知りました。
足の筋肉の衰えは老化に繋がります。
もう少し歩くを頑張ろうと決心した次第です。

歩く楽しみが出来る県の取り組み
健康マイレージ
詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

団体戦もあるようで
ヤオコーさんが一位になっていました。

吉田家も団体戦にでようか。
でも4人じゃ無理ね。」

マイレージに参加するパートさんとも
楽しい会話が弾みます(^_-)-☆

身体が資本ですから
健康を心掛け
良い食を取りストレス溜めずに
歯磨きと歩こうで健康維持に取り組みましょう\(^o^)/

おはようございます^^

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明るくなって来たけどもう少しかな?
と思っているとあっという間に明るくなってくる空
三連休明けの体調はどうですか?
絶好調の人もそうでない人も
素敵な一日をお過ごしくださいね(^^)/
良い一日でありますように!

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2020年1月13日月曜日

もう節分

連休最終日は成人の日
昨日振り袖姿を見かけましたよ。
綺麗ですね^^
大人への階段を昇っていく若者たちの未来が
素敵な物であって欲しいと願います♪

成人式も過ぎると1月も半ばお正月のディスプレイも片付けられ
春を待ちわびながらの節分となりました♪
昨日もディスプレイを撮影しているお客様の姿にほっこり♪
楽しんで頂ける事が本当に嬉しいです♪
「鬼は外!福は内♪」

入り口一番に座っている吉田家ババも福を呼んでくれています♪
お客様に沢山の福が舞い降りますように♪

おはようございます^^

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明るくなり始めのも忘れて作業に没頭してしまい
気が付くと一番好きな瞬間が過ぎてしまって残念の朝
もう少し待って日の出の瞬間も素敵なのですが
待ってられないのでまた作業開始
春から地元を離れ大学に通う息子さんのお母さんに
投げかけられた一言が頭から離れず

「うちの子は吉田家さんで育てられました。
大変お世話になりました。」

涙が出るくらい嬉しいですね♪

「戻って来た時は必ず顔を出します。
何回でも来ます。」

息子さんの言葉にも励まされた昨日でした。
連休最終日はどんな一日でしょう♪
素敵な一日でありますように(^^)/
楽しい一日を♪

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
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2020年1月12日日曜日

道の駅やいた・しもつま

昨日は鏡開きでしたね。
という事で・・・・
お餅を揚げてお客様に提供
多くの方に喜んでもらえました♪

そして・・・

最近よく訪問してくる鳥さんにもお裾分け
餅を食べる姿が可愛くて従業員さん達と盛り上がってしまいましたよ\(^o^)/
鳥の仕草って可愛いですね♪

では、今日のブログ予定の道の駅やいた
ここでも地酒を眺めていると
「お前、酒ばっかり買ってるね。」
そうです。
日本酒好きの女将は道の駅でその土地の地酒を買うのが楽しみなんです♪
どれにしようかな?
やいたで二本那須で一本
お疲れ晩酌で楽しんでます♪
道の駅やいたを詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

この間のお休みも道の駅しもつま
ここも地酒がいっぱいありましたが味見にワンカップ
地酒の天平の甍はとても好きな味わいでした。
スカイベリーもとっても大きくて甘くて
他のイチゴと比べると見事
真ん中なスカイベリーです♪
地酒がいっぱいあったのでまた行ってみたい道の駅です♪
道の駅しもつまについて詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓

土地土地の味わいを頂ける道の駅巡り
とっても楽しいですよ(^^)/

次は何処へ行こうかな♪^^

おはようございます^^

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あれよあれよと明るくなる明けの速さに
季節の移ろいを感じた空は曇り

曇っていてもお日様の昇る当たりがほんのり赤く存在を感じます。
連休中日今日はどんな一日でしょう?
お休み楽しんでいますか?
素敵な一日をお過ごしくださいね(^_-)-☆

女将は今日も美味しく食べて健康に♪
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