おはようございます♪<(_ _)>
埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
着物好きな女将です♪
本日吉田家は定休日♪
今日のお休みを最後に
年内無休で営業致します！
（尚26日水曜日の営業時間は短くなる場合も
ございますのでご了承下さいませ！）
窓から見える今朝の空は
窓枠が額縁のように見えるほど
美術館や展覧会の絵のような空♪
今朝は空を室内からのんびり眺め
綺麗な空に心癒された朝♪
今日の空はエキシビションブルー♪
心躍る始まりです＾＾
心躍ると言えば。。。。
蕎麦は体に良い物質が
沢山含まれていますが
その中でももっとも有名なのがルチン！
このルチンが蕎麦の新芽に多く
新芽だとルチンを無駄なく食べられると知って
蕎麦の新芽のサラダを作って食べてみたく
早速栽培してみました♪
やはり蒔き時で無かったので
外の寒さでは沢山育たず
昨日は水栽培を試してみることに！」
吉田家は玄蕎麦で買っているので
こんなこともできてしまいます♪
上手く出来たらお披露目しますね！
(^_-)-☆
それでは。。。。
今日の吉田家蕎麦ランキング
昨日は冬の人気商品に人気が集まった一日♪
その中でもリピート率の高い
鴨南蛮そば￥８５０がＮＯ．１に輝きました♪
鴨と鰹は相性抜群
鰹出汁に溶け込んだ鴨の味わいが
よりまろやかな風味を醸し出し
鴨と鰹の風味に蕎麦の風味が合わさって
奥深い味わいの鴨南蛮そば♪
鴨の油は溶けやすく脂肪になりにくい油のため
ダイエットにも向いている食材！
血中コレステロールを低下させる働きがあり
「美容のビタミン」といわれるビタミンB2が多く
美容にも貢献する食品の鴨！
美味しくて美容に良い
鴨南蛮そばを是非ご賞味下さいませ♪
(#^^#)ｖ
｢大小宴会承ります」
「年越しそば予約受付中」
手打そば 吉田家
埼玉県久喜市栗原3-1-25
0480-21-6212
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