先日失敗したチーズケーキですが
リベンジは大成功でした。
皆んなに喜んで貰えて女将は感激です。
今日は何作ろうかな？
まだ思案中なので3時過ぎの提供になると思います。
おはようございます^ ^
埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている
蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。
窓を開けたらそこは別世界だった。
雪⛄ですね。
予報は降ったり止んだりだそうです。
これ以上積もらないと良いですね。
足元に気をつけながら今日も素敵な一日を♫
2024年3月7日木曜日
梅祭り
一昨日買い物に行くと久喜の河津桜が綺麗に咲いていました。
もう直ぐ桜の季節がやって来ますね。
その前に梅の香りを楽しもうと無料で楽しめる梅祭りに行って来ました。
弘道館の中に入るのは有料ですが
周りを散策するだけでも梅の香りに癒されます。
地元の人の話しでは今年は開花が早く
散り始めていて終わりも早くなりそうだそうです。
良い香りに絆されて心地良いひと時を過ごしました。
https://blog.goo.ne.jp/photo/462458
東風吹かば にほひをこせよ 梅の花
移り変わる季節を楽しみましょうね😊
おはようございます^ ^
埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている
蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。
今日の明けは雲が多かったですが次第に晴れるようです。
明日は雪の予報なので今日の晴れ間を楽しみましょうね♫
素敵な一日を♫
2024年3月5日火曜日
えっ？お魚のつけ蕎麦？
ネットで見た変わり蕎麦を作ってみよう。
という事で、
今日は鯖海苔付け蕎麦です。
お魚のつけ蕎麦は初めてで
どんな味なのだろうとワクワクでした。
出来あがりはこちら↓
臭みがあるかな？
と思ったけど全く無くて美味しかったです。
健康的な付け蕎麦なので是非やってみてくださいね。
まかないなので販売はしていません。
詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kanakitajima/2024-01000
おはようございます^ ^
埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている
蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。
3月でも寒い予報が続いています。
金曜日には関東でも雪とか❄️
今日もお天気は下り坂の様で雨の予報です。
寒い3月初めですが体調に気をつけて
今日も楽しく過ごしましょう♪
素敵な一日を♫
2024年3月4日月曜日
笑顔のお返し。
先週も多くのお客様に励みを頂きました。
蕎麦をお持ちした途端に
「わあ、美味しそう。」
思わず笑顔になってしまいますよね。
「女将さんのTwitterを拝見しています。
思ってたより若いですね。
お蕎麦もシコシコしていて美味しいです。」
お蕎麦も女将も褒めてくださってありがとう😊
元アルバイトさんはお友達を12名も連れて来てくれたりと
本当にありがたい思いです。
吉田家を盛り立ててくださる皆様に心から感謝致します。
皆様を笑顔にできる様これからも精進致します。
お客様にご迷惑をお掛けしてはいけないので
団体様は予約でお願いします🙇♀️
人手不足で困っています。
笑顔の素敵な方で土日祭日出来る方がいたら
吉田家で働きませんか？
平日の3時以降に0480-21-6212へ気軽にお電話くださいませ。
おはようございます^ ^
埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている
蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。
お日様の位置がだいぶ左に移動しました。
良い天気の月曜日ですね。
元気に楽しく過ごしましょうね♪
2024年3月3日日曜日
無残
今日は、
夏みかんのチーズケーキを作りました。
が、
いつもの自分レシピではなく
クリームチーズの箱に書いてあった通りに作ったら
失敗しました😞
この方法で混ざるの？
と思った通りの結果になって悔しいです。
という事で、
本日のデザートはありません。
定番デザートはありますのでご賞味くださいね。
自分流で再度チャレンジしてみます。
成功しますように^ ^;
おはようございます^ ^
埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている
蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。
元気なお日様が励ましてくれている様に感じた朝
失敗にめげずにずにチャレンジし続ければ
上達していくと信じて頑張ります。
チャレンジ精神を忘れずに
今日も元気に楽しく過ごしましょう＼(^o^)／
2024年3月2日土曜日
春の知らせ
皆さ〜〜〜〜〜ん、
春のお知らせが届きましたよぉ〜♫
女将は毎年この花が咲くのを心待ちにしています。
そして、
昨日にやっと花開きました。
この花が咲くと次から次へと一気に春の花達が開花を始めます。
もう、ワクワクが止まりません☺️
春の季節を楽しみましょう♪
春の香りと共に春の食も楽しみましょうね😋
季節と共に今日も素敵な一日を過ごしましょう♪
おはようございます^ ^
埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている
蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。
春はあけぼを思い出させる明けの空
長い時代が流れても季節を感じる心は変わらない。
そんな思いにさせられる朝です。
過ごしやすい陽気になってきますね。
季節を楽しみましょう♫😊
2024年3月1日金曜日
えっ？こんなの有り？
ネットで見たえっ？と思った変わり蕎麦
ふやけたこれが激うまと書いてある。
本当？
という事で作ってみたのがこれ↓
かっぱえびせんを蕎麦にかけるという凄い発想。
美味しくは頂きましたが
女将はやっぱりえびせんはえびせんで食べたい派です。
詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓
(まかないなので販売はしていません。)
おはようございます^ ^
埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている
蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。
3月初めは雨で始まりました。
雨でも元気に楽しく過ごしましょうね♪
3月は別れの季節です。
空も別れを惜しんでいるのかな！？
( ^ω^ )
卒業される皆さんおめでとうございます。
別れの後に素敵な出会いがありますように！
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