原材料高の悲鳴があちらこちらに!
「立ち食いそばが1000円になる日」
というニュースが目に留まりました。
小麦の値上げは一年間で4回も
さらに今年も上がるという話。
油に関しては去年の二倍
考えられない急騰ぶり(>_<)
ウクライナとロシアの戦争で外国産蕎麦が入らず
国内産蕎麦に頼ったら立ち食いそばでも
1000円になってしまうというニュースです。
詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓
https://business.nikkei.com/atcl/gen/19/00451/050600001/
国内産100%の吉田家も1000円欲しい所ですが
価格を抑えもりそばを650円で頑張っています。
何処まで上がる材料費?
先が見えない状況ですが
美味しいものを少しでも安く提供しようと頑張りながら
皆様のお越しをお待ちしております(^^)/
おはようございます^^
埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪
昨日から降り続いている雨が今日もも続いています。
今日の予報は雨時々晴れ。
えっ?
雨時々曇りじゃなくて晴れ?
どんな天気になるのだろうの予報ですが
今日も楽しく過ごしましょう(^^)/
素敵な一日を♪
今日も女将は平和を祈りながら
お客様の健康と元気を願い
メニューやお店作りを楽しみます♪
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