業者さんに教えてもらった
ちょっと変わった蕎麦の食べ方なのですが
これが斬新で美味しい♪
蕎麦の風味も活かされる逸品
その名も・・・・
じゃじゃじゃじゃじゃじゃん・・・
すだち絞り掛け蕎麦
蕎麦の上にすだちを絞って塩をぱらぱらとかけて頂くという
超絶簡単な蕎麦の食べ方なのですが
これが美味しいのです♪
食事と言うよりも酒のつまみに向いている感じです。
蕎麦の香りとすだちの絶妙マッチング
お家で是非試してみてくださいね(^^)/
まかないなので販売はしていません。
<(_ _)>
おはようございます^^
埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪
最近バタバタしている上
お日様の登場がゆっくりなので
ゆったり挨拶せずの朝
どんな一日の始まりでも変わらず明けていく空
生活音の少ない時間帯に空に響く音を拾いながら楽しむ時間♪
今日も元気に過ごせる事に感謝です♪
今日はどんな一日でしょうね。
素敵な一日でありますように！
女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
©2011yoshidaya
テレビを見ていた旦那様
99.9%ウイルスを除菌のCMが流れると
思わずボソッと呟いた言葉が耳に
「99.9%旨い吉田家の蕎麦。」
思わず爆笑してしまった女将ですが
(。。)(^^)(。。)(^^)
(。。)(^^)(。。)(^^)
(。。)(^^)(。。)(^^)
旦那様の作った蕎麦は世界一＼(^o^)／
女将はそう思います♪
でも、0.1%は何なのだろう？
突っ込みたくなりますね。
今日も100%美味しいを目指して
愉快な旦那様と共に精進致しますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
冬の天もりそばを始めましたよ(^^)/
ご賞味あれ♪
おはようございます^^
埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪
天気予報は曇りのち晴れ
目が覚めると暗い室内となってきましたが
100円ショップで買った
ポンと触れるだけで光るライトがもの凄く便利なんです。
暗い廊下もライトでスイスイですよ♪
良い仕事してくれます(#^^#)v
空を見上げるとやっぱり光を遮った雲の多い明けでした。
次第に晴れるそうなので雨の心配は無いそうです。
気温は少し低めになるようなので
温かくして過ごしましょうね(^^)/
今日も良い一日でありますように！
素敵な一日を♫
女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
©2011yoshidaya
さあ、今年も始まるよぉ～＼(^o^)／
毎年恒例旦那様を探せ冬トクキャンペーン
今年は何人の旦那様が隠れているかな？
正解してプレゼントをゲットしよう(^^)/
どしどし応募してね♪
おはようございます^^
埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪
窓を開けるとそこは半透明の世界だった。
見えない向こう側に何が隠れているのか？
期待と恐怖の入り乱れた心模様を隠して驚嘆する。
なんてね(^_-)-☆
凄い霧の朝です。
あら～～～～もの凄いピンボケな気がしますが
これで良いのかな？
視界の悪い朝は車の運転に気を付けて下さいね(^^)/
今日はどんな一日でしょう？
素敵な一日になりますように♪
女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
©2011yoshidaya
本日吉田家定休日
小春日和の心地よい陽気を楽しめた一週間でした。
寒さが増してきますので体調に気を付けて過ごしましょう(^^)/
今日も良い一日でありますように！
©2011yoshidaya
大分準備が整ってきましたよぉ＼(^o^)／
もうしばらくお待ちくださいね(^^)/
旬を食べて元気100倍～～～ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
おはようございます^^
埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪
過ごしやすい陽気が続いていますね^^b
今日の予報も晴れですが
明けの空は冬らしい様相を見せていました^^;
三連休明けはいかがですか？
体調に気を付けながら素敵な一日を過ごしましょうね(^^)/
楽しい一日を♪
女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
©2011yoshidaya
昨日も読書していたら止まらなくなり
おさぼりしてしまったので
昨日の空
そして・・・・
昨日は、
ねばとろ蕎麦が終了となりました。
間もなく秋天もりそばも終了となります。
只今冬の準備中
お楽しみにお待ちくださいね(^^)/
おはようございます^^
埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪
毎日晴れ渡る雲一つない空
空気も日に日に澄んでくる気配を感じ
呼吸が心地よいですね(^_-)-☆
三連休最終日は何をしますか？
コロナに気を付けながら素敵な一日を過ごしましょうね(^^)/
楽しい一日を♪
女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
©2011yoshidaya
今日はパソコン用語がわからず
調べていたら
あっと言う間に時間がたってしまいました。
なんだろう？
と思った用語が
デベロッパーツールです。
知ってますか？
ということで・・・
を読み進めていますが・・・・
理解できるかな？
(;^ω^)
詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓
世の中学ぶこと多いです。
学びがあるから楽しいと思えます(^_-)-☆
理解できない事も多いけど
学びを楽しみましょうね(^^)/
今日も味の研究を学ぶことを忘れず
美味しい蕎麦作りに専念致しますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
画像は鴨南蛮そばです♪
おはようございます^^
埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪
とうとう目覚めの時間は暗がりになってきましたが
まだ直ぐに明るくなるので嬉しいです♪
明けは季節の変化を感じさせられますが
気候は夏日と言うアンバランス。
体調に十分な注意が必要です。
コロナも日増しに増えています。
くれぐれも気を付けて過ごしましょうね(^^)/
良い一日でありますように！
女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
©2011yoshidaya
東武鉄道株式会社さんが
親子で学べるダイヤ作成教室の参加者を募集してます。
詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓
https://www.tobu.co.jp/cms-pdf/releases/20201112104241kXo6q8LZvXJC-YJ8h_9Qjg.pdf
コロナ感染者数が倍増してきて
また行動が拘束されそうですが
コロナ撃退に向けて頑張ってくれている方たちに感謝しながら
うつらないうつさないを心がけながら
楽しいことに目を向けて頑張りましょうね(^^)/
女将は美味しいお蕎麦を作りを楽しみながら
頑張りますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
おはようございます^^
埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪
どんどん明けの時間が遅くなってきて
あれ？まだ時間じゃないかな？
と思うくらいお日様の登場が遅くなってきました。
お天気下り坂の用法ですが
明けの空は綺麗な朝焼けでした♪
乾燥が良くない様なので雨も必要ですね^^;
コロナに気を付けながら今日も素敵な一日を♫
女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
©2011yoshidaya
我が家の紅葉もすっかり色付きました♪
ということで・・・
何処かに紅葉に見行きたいな^^
近い所で大平山が綺麗という事で行ってきました＼(^o^)／
(。´・ω・)ん?まだ早いかな？の山模様でした。
所々は色付いていて綺麗な部分もありましたよ。
ここの名物は玉子焼きにお団子なので
お団子入りアイスを頂きましたよ♪
アイスを注文した時にお姉さんの
「超スペシャル味と普通味のどちかがいいですか？」
がとても面白かったです♪
勿論スペシャルを頼みましたよ^^b
とてもスペシャルなお味でしたヾ(≧▽≦)ﾉ
紅葉の他にも皇帝ダリヤや山茶花が綺麗でした♪
近場で楽しめる良い場所です♪
4月は桜、6月は紫陽花も綺麗ですよ♪
いつ来ても癒される場所学生時代の思い出の地です^^
昨日も思いっきり癒されたので
今週も張りきって参ります＼(^o^)／
おはようございます^^
埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪
目覚めは薄暗かったので今日は曇りかな？
雲は多かったですが綺麗な朝焼けを見る事が出来ました＼(^o^)／
今日も変わりなく過ごせる朝に喜びと感謝(#^人^#)
今日はどんな一日となるのでしょうね。
全ての人に素敵な一日を♫
女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
©2011yoshidaya
テレビを見ながらの家族団欒食事中の出来事です。
見ていたテレビは世界まる見え
住宅街に居る逃亡者を探せ
特殊カメラで捜査
スカイへリ スカイコップ
凄いなあ！凄いなあ！
食い入るようにテレビを見ていましたが、
突然旦那様が
「これは、タイ？」
テレビを見ていた女将に投げかけて来ました。
「イギリス警察って書いてあるからイギリスじゃない！」
さらりと返すと
何やら倅の含み笑いの顔
後ろを振り返ると
旦那様が箸でぶりを持ちあがておりました。
大爆笑しながら、
「それは、タイでは無くブリです。」
肴を全く分からない旦那様なのですが
テレビの映像見ても白人のパイロットに
タイ国って聞くわけないかと
一人バカ受けしていた夜でしたヾ(≧▽≦)ﾉ
話の噛み合わない夫婦の面白エピソードって
ありますか？
おはようございます^^
埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪
気温や気圧の変化が激しくて
若い頃には感じなかった体への影響を感じるようになってきました。
年々体を労わらなくてはと思い知らされます^^;
そんな朝ですが空は綺麗な快晴色
心が気持ちよくなりますね＼(^o^)／
今日はどんな一日でしょう？
素敵な一日を過ごしましょうね(^^)/
女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
©2011yoshidaya
「Paypayで支払いする人多いですか？」
「まだ少ないですね。現金の方が多いです。」
「そうなんだ。Paypayで支払います。」
「はいどうぞ、スキャンで読み込んでくださいね。」
お客様が入力
間違いないか双方で確認して決済
なのですが・・・・
昨日はその後
「当たった！」
とおめでとうの画面を見せて下さったお客様が２名
その度に万歳三唱＼(^o^)／
「おめでとうございま～～～す♪」
吉田家で当たった方がいるのが嬉しいですね♪
超Paypay祭りくじは昨日までですが
これからも色々特典がありそうですよ(^_-)-☆
祭りくじについて知りたい方はこちらをどうぞ↓
https://toku.yahoo.co.jp/paypay-matsuri2020/lot?sc_e=ytst_ppf2020
Paypayやってみたい方は吉田家にパンフレットが置いてありますので
ご自由にお持ち帰りくださいね(^^)/
おはようございます^^
埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪
目が覚める時間帯はまだほんのりの明るさ
目覚まし時計が知らせる時間に明るさが増してきます♪
今日も良いお天気の様ですね＼(^o^)／
今日はどんな一日でしょう♪
楽しい一日を過ごしましょうね(^^)/
女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
©2011yoshidaya
昨日ドラックストアーに買い物に行き
レジで会計を済ませていると
後ろの方で何度も同じフレーズの声が聞こえて来ました。
「ねぇねぇ おばあちゃん今日何かあるの？」
何度も何度も同じフレーズが流れ
何なんだろうと後ろを振り返ると
「ねぇねぇ おばあちゃん今日何かあるの？
何で、そんなかっこうしてるの？」
70代くらいの男性が女将に話しかけて来ました。
「えっ？別に何もありませんが、」
と答えると
「凄くかっこいいね。
あっ、意外と若いんだ。
若い人なんだ。」
「いえいえ、おばあちゃんの年頃ですから
大丈夫ですよ^^;」
前を剝いたら若いに少し安心しましたが
人は普段投げかけられていない言葉には反応しないものだと
改めて実感致しました^^;
男の人は一緒に来ていた奥さんに
お尻をひっぱたかれており
思わずぶぶぶと笑顔が零れました(^ω^)
もう後ろ姿はそんな年頃になってしまったのですねぇ！
可愛いおばあちゃん目指しながら今日も楽しく商いますp(＾＾)ノ
おはようございます^^
埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪
お日様の登場をゆっくり見ていられる時間が無いのは残念ですが
目が覚めて明るい明けであるのが嬉しい時期♪
コロナ感染がどんどん増えて来て
第三次感染拡大も視野に入ってきましたね。
くれぐれも注意して過ごしましょう(^^)/
コロナに気を付けながら素敵な日曜日を♪
女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
©2011yoshidaya
また、コロナの勢いが増してきて
少しのんびり営業になってきました。
自粛要請が来ない事を願いますが
今後も感染防止に努めて営業致します('◇')ゞ
そんな中・・・・
業者さんから使ってみてと
牡蠣を大量に頂いたので
久しぶりにまかないクッキング
牡蠣蕎麦作ってみました(^^)/
(まかないなので販売はしていません。）
美味しかったのですが
牡蠣が小さくなってしまって
もったいないかな？
やっぱり天ぷらは美味しいです♪
今日も新たなメニューに挑戦してみようと思ってます♪
美味しく出来たらご報告しますね(^_-)-☆
おはようございます^^
埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪
今日は少し寒さが和らいだ朝
空は綺麗な快晴色
今日はどんな一日でしょう？
素敵な一日を過ごしましょうね♪
楽しい一日を♫
女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
©2011yoshidaya
＼(^o^)／
埼玉県で、2020年11月7日（土）から2021年2月28日（日）まで、
スマートフォンを使って県内観光地を回る
『デジ玉スタンプラリー』が開催されています！
スタンプ三個集めると
応募資格を貰えるそうです。
久喜の鷲宮神社も入ってますよ(^^)/
詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓
https://chocotabi-saitama.jp/topics/18038
おはようございます^^
埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪
朝晩しっかり冷え込むようになってきましたね^^;
布団の温もりが心地よい季節でなかなか起き上がれませんよね。
それでも今日の空は？
気になる空に元気を貰って飛び起きます♪
空も冬らしい色合いになってきましたよ。
寒さとコロナが増してきましたので
体調に気を付けて過ごしましょうね(^^)/
今日も素敵な一日を♫
女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
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そぴあに行きたいな。
と思っていたのですが、
旦那様に却下されたので
どうしようかな？
の定休日
そうだ！
我が家の紅葉も色づいたので
去年教えて頂いた小林もみじ園に行ってみよう。
ということで・・・
行ってきました＼(^o^)／
駐車場があるのがありがたいですね。
園内は一周5分程度で回れてしまいますが
全部色付いたらとてもきれいだと思います。
まだちょっと早くて残念でした^^;
でも、逆さもみじとかもあって面白かったです♪
一番綺麗な時期に来てみたいな。
そんな場所でした。
時間が取れたらまた来てみようと思います♪
昨日もリフレッシュしたので
今週も張りきって参りますよp(＾＾)ノ
紅葉狩りに行きましたか？
おはようございます^^
埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪
今日もヒンヤリした寒さを感じますが
良いお天気で気持ちがいい朝です♪
お日様の光が心地よい時期になってきましたね♪
お店には冬の野菜が並び始めて
季節の移ろいを感じます♪
旬を味わいながら楽しい一日を過ごしましょう＼(^o^)／
今日も素敵な一日を♫
女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
©2011yoshidaya
昨日は朝から強い寒い風が吹いていて
木枯らし1号かな？
と思いましたが、
東京で11月4日に観測されていたようですね。
ということで・・・
秋は在庫が無くなり次第終了となります。
そして・・・・
冬季限定の準備を始めます。
冬季も人気の商品がずらり
お楽しみにお待ちくださいね(^^)/
冬の大人気冬天もりそばです↓
牡蠣の天ぷらがまいう～～♪ですよ(#^^#)v
おはようございます^^
埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化が大好きな女将です♪
寒い♪
肌で感じる寒さの朝ですね。
空は綺麗な快晴色
お日様の昇るのを待っていたいけど
時間に余裕が無いので日の出はしばらくお預けですね^^;
仕事は余裕をもって励みますよ♪
今日も素敵な一日にしましょうね(^^)/
楽しい一日を♪
女将は今日も美味しく食べて健康に♪
お客様の健康と元気を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
©2011yoshidaya
