新米

「女将さんのお店のお米美味しいんだけどなんで？」

「この子お米フェチなんですよ！」

お母さんが愛の手を入れて思わす

笑みが零れる投げかけを頂き

嬉しい思いになりましたが

昨日農家の方から新米が出来たの連絡が入り

国産１００％の新米が１年分ゲットできました！

吉田家はお米も蕎麦も取れた時期に１年分一括購入

その都度挽いて使用しています！

お米がゲットできたので

次は国内産１００％玄蕎麦購入を模索していますが

今年は少し高めとのこと

相場の動向を見て美味しい蕎麦を仕入れます♪

今年も質の良い蕎麦を吟味していますので

今しばらく新そばお待ちくださいね(^_-)-☆

おはようございます＾＾

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

薄曇りの中から銀光が広がる

不安感を感じる空模様は

台風１８号の影響を感じるからでしょうか！？

これから本州を横切り東北へ向かう予報

台風に気をつけつつ

今日も素敵な１日を過ごしましょう♪

台風が横切る予定の今日は

吉田家定休日

深まる秋を探しながら

のんびり過ごします♪

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