山形名物冷たい肉そば

ネットで気になる蕎麦を作ってみよう「その７」

山形名物かほく冷たい肉そば

肉そばだから豚肉かと思ったら鳥

作り方はいたって簡単
鍋に水を入れ鶏肉を茹で
あくと油を除き
麺つゆ・砂糖・酒で味付けし
冷やして蕎麦にかけて食べる
と簡単にもかかわらず美味しい＾＾ｖ

でも・・・・・

鳥南蛮そばの汁を冷やしても同じでは？
と我が家の鳥南蛮そばで試してみたら

まいう～～～でした＾＾ｖ

冷やし鳥南蛮そば食べてみたいですか？

おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

梅雨空と同じ色の空気が柔らかく肺に届く感じが心地よく

夏を忘れさせてくれましたが

次第に窓の外が明るくなって

お日様の光で輝き始めました

三連休最終日はお天気になりそうですね！

お休みの最終日は何をして過ごしますか？

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

元気は体の中から！ 

健康作り協力店の吉田家は 

お客様の元気と健康を願いながら 

メニューお店作りを楽しみます♪

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