蕎麦の新芽サラダ♪(#^^#)ｖ

おはようございます♪<(_ _)>

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

着物好きな女将です♪

陽が伸びて来て明るくなるのが

早くなってきましたが

朝の室温はまだ一ケタ台で寒い寒い朝ですが

窓を開けると真っ赤に染まった朝焼けが

目の前に雄大に広がり

まるで暖炉やストーブの温かい炎のようで

寒さを忘れて見とれてしまった空♪

今朝の空はストーブレッド♪

心に沁み込んでくるような温かな

お日様の光の織りなす芸術に心がさらわれた朝♪

気持ちが活性化され

全てをリセットし直して今日も頑張ります！

ｐ(^^)ｑ

頑張るには健康な体作り！

ということで。。。

昨日は蕎麦の新芽のサラダを作ってみました♪

蕎麦の新芽にはルチンがたっぷりだそうで

効率よくルチンを取れると聞いて

自家栽培した蕎麦の新芽を食べてみました！

味は癖が無くあっさりしていて

カイワレ大根より食べやすいです(#^^#)ｖ

サラダのあまりが少しあるので

ご来店下さった常連さんの

注文の蕎麦に新芽を一つまみ載せて出し

「これはなんでしょう？」と問うと

「あっ！これはあの蕎麦ですね！」と

ブログをしっかり見てくれていたことにも

嬉しい思いを頂きましたが

食べた感想も女将と全く一緒で

さらに嬉しい気分を頂きました＼(^o^)／

嬉しい思いをありがとうございました♪

まだ若干残っていますので

食べてみたい方は女将にお申し出下さいませ！

お蕎麦のトッピングに一つまみお出し致します♪

(^_-)-☆

（品切れの際はご了承下さいませ）

それでは。。。。

今日の吉田家蕎麦ランキング

昨日は吉田家人気蕎麦の首位争奪戦

昨日ＮＯ．１に輝いたのカレー南蛮そば￥７００との

デットヒートにも勝ち残った

野菜天セット￥９５０がＮＯ．１に輝きました♪

もりそばでも良し！
とろろそばでも良し！
天もりそばでも良し！
とバラエティー豊かに食せる野菜天セット！
抗酸化作用のある野菜と蕎麦
疲労回復効果のあるとろろと
老化防止効果のある野菜天セットを
是非ご賞味下さいませ♪
（小鉢は日によって変わることがございますのでご了承下さいませ！）

「大小宴会承ります」

手打そば　吉田家　
埼玉県久喜市栗原3-1-25　
0480-21-6212