きつねそばだって吉田家風 (^0^)ノ

おはようございます♪<(_ _)>

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

着物好きな女将です♪

眼鏡が曇る回数が増えるほど

温かいものを欲しがる季節となりました！

外に出ると一面霜が降りていて

草木がお化粧しているように真白な大地は

朝日に照らされてキラキラ光り

寒い朝の目を楽しませてくれる光景♪

空を見上げると何処までも青・青・青！

今日の空はフットプリント♪

所々に犬の足跡のような

小さな雲がホツリポツリと浮かんでいて

空のお散歩を楽しんだ朝♪

今日も楽しい始まりです＾＾

それでは。。。。

今日の吉田家蕎麦ランキング

昨日はランキングを初めてから

ランクインに初めて入った

きつねそば￥６００がＮＯ．１に輝きました♪

吉田家のお揚げは甘辛く煮ていないので

油揚げに鰹出汁がじっくり染みて

油揚げの味を引き立たせ

一噛みした時に鰹味が広がり

油揚げの味が後から絡まり

互いにうま味を共演する

きつねそばを是非ご賞味くださいませ♪

｢大小宴会承ります」

「年越しそば予約受付中」

手打そば　吉田家　

埼玉県久喜市栗原3-1-25　

0480-21-6212

冬の定番人気蕎麦(^0^)ノ

おはようございます♪<(_ _)>

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

着物好きな女将です♪

六日連続で澄み渡った空♪

秋晴れの言葉が頭を過るほど透明で綺麗♪

今朝の空はアクアリウムブルー♪

何にもない深い透明な青を眺めていたら

水槽の中にすっぽりいるような感覚に！

大きな大きな水槽の中で

動き回る人たちを水槽の外から眺めることを

想像したら楽しくなったきた朝♪

今日も楽しい始まりです＾＾

外に出ると。。。。

田植えをした後の稲が伸びていて

さらにお米が実っているを見て

生命の力強さに感動♪

生きるって素晴らしいですヽ(^o^)丿

今日も楽しく一生懸命生き抜きます！

(^_-)-☆

それでは。。。。

今週の女将お勧め蕎麦♪

大分寒さも増してきたので

温野菜で体を温める

けんちんそば￥９００をお勧めします♪

鰹出汁にサトイモのうま味がしみて

柔らかなうま味が調和された

冬の季節の人気蕎麦♪

是非お召し上がりくださいませ♪

手打そば　吉田家　

埼玉県久喜市栗原3-1-25　

0480-21-6212

どうやって食べようと悩む蕎麦(^_-)-☆

おはようございます♪<(_ _)>

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

着物好きな女将です♪

今朝の空はグラフィッティブルー♪

大きな大きなキャンパスのような

澄み渡った青の空は飾り立てたくなるくらい！

メッセージや落書きを思いっきり

書いてみたい気持ちにさせられた朝♪

今日も元気を頂きましたｐ(^^)ｑ

元気と言えば。。。。

昨日取材に来られた商工会のお姉さまたち＾＾

とってもはつらつとした楽しい方たちで

一人の方は後輩と知ってさらに親近感が増し

楽しい会話が生まれ話が弾み

お二人にものすごい元気を貰いました

楽しい出会いに感謝の一日

励ましと元気を下さって

ありがとうございました♪(#^人^#)

それでは。。。。

今日の吉田家蕎麦ランキング

昨日はバラエティー豊かな一日！

最後まで接戦が続いていましたが

野菜天セット￥９５０がＮＯ．１に輝きました♪

もりそばでも良し！

とろろそばでも良し！

天もりそばでも良し！

とバラエティー豊かに食せる野菜天セット！

抗酸化作用のある野菜と蕎麦

疲労回復効果のあるとろろと

老化防止効果のある野菜天セットを

是非ご賞味下さいませ♪
（小鉢は日によって変わることがございますのでご了承下さいませ！）

「大小宴会承ります」

「年越しそば予約受付中」

手打そば　吉田家　

埼玉県久喜市栗原3-1-25　

0480-21-6212

お蕎麦からのメッセージ(^_-)-☆

おはようございます♪<(_ _)>

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

着物好きな女将です♪

今朝の空はドライブブルー！

窓を開けて空を眺める。

毎朝の行事＾＾

しんと静まりかえった空気が広がって

澄み渡る空の青さとオレンジが

じわじわと心にしみ込んでくる。

時折通る車の流れが空に木霊して

人の精を感じさせてくれ

生きている喜びを実感する朝♪

4日間とも同じような空なのに

毎朝感じることが違うのは

空からのメッセージなのかもしれません。

ユーミンも目に映るもの全てが

メッセージと歌っていますね(^_-)-☆

メッセージと言えば。。。。

昨日は沢山のメッセージを頂きました♪

一番入口に近い所に座っていた女性が帰り際

「私の前に座っていた女性が帰る際

『前を失礼しました』と言って帰りました。

素敵な女性ですね！

日本人の心を忘れない

お淑やかさに感激しました。

是非素敵な方だと伝えて下さい。」

と言って帰られ

言われたことを感じられるその方も

とっても素敵な方だと思います♪

日本人の奥ゆかしさを教えられました！

ありがとうございます♪

二つ目は60代以上の年配の男性

「女将さんインターネットやってるよね！」

女将が「はい！」と答えると満面の笑顔で

「ネットに女将さんだらけなんだよな！」

何で検索したのかわかりませんが

女将は大爆笑してしまいました。

｢女将さんがいっぱいいるんだよ」と

連れの男性に話しいるのにも

微笑んでしまいました。

楽しいメッセージを

ありがとうございました♪

(#^^#)

それでは。。。。

今日の吉田家蕎麦ランキング

昨日は団体さんの後押しがあって

たぬきそばがＮＯ．１に輝きました♪

鰹出汁に揚げ玉がコクを一味効して
口の中に広がるうま味♪
ふうふうしながら頬張り一噛みすると
ふんわり蕎麦の香りが木霊する 

綿実油で揚げた揚げ玉にはビタミンE・Kが含まれ

綿実油の,ダイエット食材指数は

1.5,腹持ち2,栄養価は1.5だそうです！

お蕎麦屋さん人気のたぬきそばを
是非ご賞味くださいませ♪

｢大小宴会承り中」

「年越しそば予約受付中」

手打そば　吉田家　

埼玉県久喜市栗原3-1-25　

0480-21-6212

蕎麦の違いによって食べ方も違う蕎麦(^0^)ノ

おはようございます♪<(_ _)>

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

着物好きな女将です♪

今朝は朝から嬉しいメールが届き

空を見る前からウキウキな女将です♪

心温まるメールは嬉しいものですね(^_-)

では、恒例の今朝の空♪

今日の空はデコブルー♪

白銀に輝く三日月

お日様に照らされてキラキラ光る雲

お空をデコレーションしているような空♪

さらにうきうきしてしまった朝♪

今日も楽しい始まりです♪

楽しいと言えば。。。。

お客様との会話！

先日も次に来たら配合教えてと

熱意のこもった投げかけを頂きましたが

蕎麦は取れた時期産地によって味も違いますし

粉の引き方や引く粗さによっても違い

粉の使う部分によっても違い

繋ぎの使い方でまた違い

こね方や保存の方法でも違ってきます！

また付ける出汁の違いや

お客様の体調によっても味覚は変わりますので

配合だけで感じて欲しくない！

舌で感じて欲しいという思いから

企業秘密とさせて頂いております！

ご了承下さいませ(#^人^#)

それでは。。。。

今日の吉田家蕎麦ランキング

寒い一日だったにも拘らず

冷たい蕎麦の多い一日！

寒くても付け蕎麦でのお客様が

多かった昨日のＮＯ．１はもりそば￥５００

一箸蕎麦をたぐり寄せ

最初はちょこっと汁を付け

蕎麦の風味を楽しみ

蕎麦の味を楽しんだら

次は汁にしっかり浸して

鰹のダシを楽しみ

最後にゆっくり噛みしめて

蕎麦と鰹出汁をの兼ね合いを楽しむ♪

蕎麦の種類によっても食べ方が違う蕎麦！

蕎麦の風味を知ると

うどんでは物足りないくらい

味わい深いのが蕎麦♪

体を喜ばし美容にも貢献する蕎麦を

是非ご賞味くださいませ(^0^)ノ

手打そば　吉田家　

埼玉県久喜市栗原3-1-25　

0480-21-6212

美容蕎麦(^0^)ノ

おはようございます♪<(_ _)>

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

着物好きな女将です♪

今朝の空はカシスブルー！

淡いオレンジと透き通る青が

綺麗に程よく分かれ

グラスに注がれた上品なお酒を

思い出させるような空♪

今日も気分の良い始まりです♪

外に出ると。。。。

今年二回目の氷を発見！

畑の野菜たちには霜が降りていました。

寒さが増してきていますので

温かくしてお過ごし下さい(^0^)ノ

外に出るのも辛い時期となりましたが

寒さの中お客さまの愛犬が

行方不明になってしまいました。

一生懸命探しています！！！

リードの付いたままのコーギーを見かけましたら

是非ご一報くださいませ！

それでは。。。。

今日の吉田家蕎麦ランキング

具材も蕎麦も今が旬の

鴨南蛮そば￥８５０がNO.1に輝きました♪

鴨と鰹は相性抜群

鰹出汁に溶け込んだ鴨の味わいが

よりまろやかな風味を醸し出し

鴨と鰹の風味に蕎麦の風味が合わさって

奥深い味わいの鴨南蛮そば♪

鴨の油は溶けやすく脂肪になりにくい油のため

ダイエットにも向いている食材！

血中コレステロールを低下させる働きがあり

「美容のビタミン」といわれるビタミンB2が多く

美容にも貢献する食品の鴨！

美味しくて美容に良い

鴨南蛮そばを是非ご賞味下さいませ♪

手打そば　吉田家　

埼玉県久喜市栗原3-1-25　

0480-21-6212

揚げ玉にもビタミンEの蕎麦(^0^)ノ

おはようございます♪<(_ _)>

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

着物好きな女将です♪

一度起きたのに寒さのあまり

また布団に潜り込んでしまった今朝＾＾

お布団の温もりは心地よいですね♪

気合いを入れないと起きられない

そんな季節になってまいりましたが

今日も元気に過ごしましょうヽ(^o^)丿

では、恒例の今朝の空。。。。

今日の空はライトブルー♪

お日様の光が車のライトのように

一直線に目に飛び込んできて

眩しくて目が開けられない空！

赤く強く元気の良い光にパワーを貰った朝♪

今日もパワー全開頑張りますｐ(^^)ｑ

それでは。。。。

今日の吉田家蕎麦ランキング

昨日は温かい蕎麦が主体でしたが

カキ天をお気に召して頂けた家族連れさんの

「これもう一丁追加！」の声に楽しい気分を頂き

女将の足取りを軽やかにして下さった

お客様の一声に感謝♪

ありがとうございました♪(#^人^#)

そんな昨日のNO.1はたぬきそば￥６００

鰹出汁に揚げ玉がコクを一味効して

口の中に広がるうま味♪

ふうふうしながら頬張り一噛みすると

ふんわり蕎麦の香りが木霊する 

綿実油で揚げた揚げ玉にはビタミンE・Kが含まれ

綿実油の,ダイエット食材指数は

1.5,腹持ち2,栄養価は1.5だそうです！

お蕎麦屋さん人気のたぬきそばを

是非ご賞味くださいませ♪

｢大小宴会承り中」

「年越しそば予約受付中」

手打そば　吉田家　

埼玉県久喜市栗原3-1-25　

0480-21-6212