食がもたらす豊かな命♪

雨降りが毎日続き

愛犬とのお散歩もお預け状態

見上げる空は今日も雨空

時々落ちてくる雨の合間を縫って

少しばかりの散歩を楽しんできましたが

雨のお陰で田畑に育つ茄子や稲が元気いっぱい

自然の恵みと思って今日も楽しく過ごします(^０^)ノ

おはようございます♪^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です

雨降りの定休日は

ひたすら休養と事務作業に専念しましたが

お茶を飲みながら読んでいたGLOBE

『大人って何だろう？』の付属新聞に

「日本の食文化が地球の未来をつなぐ」

の大きな見出しが目に入り

読み進めて見ると『だし』について書かれていた

だしの原料についての解説の中で

鰹節の良さが綴られ

カビを付け乾燥させることで

脂肪分が分解されるので脂質がほとんどない

そのためカロリー過剰摂取を防ぐことができる

ヘルシーな食材と注目されている

鰹節や昆布のうま味成分を含んだ食事では

過食が抑えられるというデーターもあるとのこと

日本食は未来食とまで謳っている

日本の伝統食を大切に繋ぎたいという思いが

さらに強く思わされた記事でした

美味しく食べてヘルシーで美しく！

 健康つくり協力店の吉田家は

お客様の健康と元気に力を入れ手間暇かけて

 そばやメニュー・店作りをしていきます

きやっせ久喜情報

第3回ふれあいカード川柳大会 開催！

７月１日～７月３１日

2015 of 栗橋みなみ・栗橋あかな

ミスコンテスト募集（締め切り7月15日）

久喜提燈祭り7月12日・18日

菖蒲夏祭り「天王様」７月１２日

くりはし夏祭り2015 ７月１８・１９日

鷲宮夏祭り「八坂祭」 ７月２６日

天神社の獅子舞７月１９日

古久喜の獅子舞７月２５日

鷲宮ウインドアンサンブル

 夏のアンサンブルコンサー

7月12日(日）・7月26日（日）

「夏休み親子ホタル観賞会」7月23日（木）

土師一流催馬楽神楽７月３１日
東口大通り商店会 七夕まつり８月６日
（サイトは昨年の様子）
 2015年のイベント栗橋みなみ夏祭り8月9日
近隣地域
夜の動物園遊園地探険隊 ～

夏の冒険者大集合 - 東武動物公園

７月２８日~７月２９日

「大小宴会承ります♪」

手打そば 吉田家  

埼玉県久喜市栗原3-1-25

０４８０（２１）６２１２

  

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