拘りの蕎麦！

薄っすらと明るむ窓で夜が明けたと悟る

薄明かりの中に安らかな寝息が溶けてゆき

気持ち良さそうな寝顔に癒され一日が始まる

見上げた空は梅雨曇りと思ったら

雨音を立てない雨が降っていて

梅雨らしいお天気となっていますが

今日も元気に明るく楽しく参りますｐ(^^)ｑ

おはようございます♪^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です

昨日は経営革新認証に向けて頑張っている

蕎麦に拘って買付や挽きをしていると言う

内田商店さんのお話を伺って参りました

真面目で正直そうな人柄が信頼でき

国内産蕎麦に拘り

蕎麦の産地から蕎麦の挽きの荒さまで

忙しい中親切丁寧に教えて頂きました

ネット販売もされているようで

「北海道キタワセ石臼引きで」と

細かな注文も出来る所が強み

挽きにも拘る吉田家の蕎麦粉は荒引きで

この粗さで挽いてくれる所は少なく

吉田家の蕎麦を維持するのは挽きも重要

高齢化してきた挽き屋さんと並行して

若い力強いアドバイザーとの出会いを

頂けたことに強く感謝致します♪

吉田家の蕎麦は昔ながらの

最初から最後まで手作りの完全手打そば

手作り蕎麦でもてなした時代と
変わらない蕎麦を提供

美味しく食べてヘルシーで美しく！

 健康つくり協力店の吉田家は

お客様の健康と元気に力を入れ手間暇かけて

 そばやメニュー・店作りをしていきます

きやっせ久喜情報

 あやめ・ラベンダーの
ブルーフェスティバル 6月7日～6月28日

久喜市プレミアム付き「とくとく商品券」 の

発売6月27・28日

鷲宮ウインドアンサンブルコンサート6月21日

2015 of 栗橋みなみ・栗橋あかな

ミスコンテスト募集（締め切り7月15日）
他地域
権現堂「あじさいまつり」6月6日～

「大小宴会承ります♪」

手打そば 吉田家  

埼玉県久喜市栗原3-1-25

０４８０（２１）６２１２

  

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