しこしこそば

釜場で蕎麦を茹でている女将の耳に

「女将さ～ん3番のお客様は栃木から来てくれたそうですよ！」

振り返ると笑顔でお客様が会計していて

大もりそばを召し上がってくださったお客様

「しこしこしていて美味しかったですって＾＾」

従業員さんがまた声を掛けてくれたので

「遠くからありがございます♪気をつけてお帰りください！」

の女将の声に笑顔で答えてくれたお客様に

幸せの一時を頂きました♪

女将を勇気づけてくれるお客様の投げかけには

心から感謝致します<(_ _)>

おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

突き刺さるようなお日様の光はまだまだ夏とばかりに暑く

全ての物を光り輝かせ青が眩しすぎる朝です＾＾

残暑の厳しさが続いていますが

体調に気をつけて過ごしましょう♪

夏バテしていませんか？

水分補給しながら夏バテ知らずの女将は今日も

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

元気は体の中から！ 

健康作り協力店の吉田家は 

お客様の元気と健康を願いながら 

メニューお店作りを楽しみます♪

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秋天もりそば始まる♪

「ゴマ汁そば終わってしまったの？

美味しかったのに！」

ゴマ汁そばを名残惜しく言って下さるお客様たちに感謝しつつ

夏天もりそばも終了となり夏の期間限定もあとひと月となりましたので

秋限定の秋天もりそば開始致します＾＾

秋の味覚をお楽しみください♪

おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

昨夜から降り出した雨が止まず

雨降りの日曜日となってしまいましたが

雨が降るたびに少しづつ変わって行く気候に

涼しさを呼んでくれる雨が

ちょっぴり嬉しくもある女将＾＾

雨降りの日曜日は何をして過ごしますか？

雨を楽しみつつ女将は今日も

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

元気は体の中から！ 

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つけ汁せいろそば

「あったかい蕎麦だとまだ暑いね

汁が温かくて蕎麦が冷たい付けて食べる蕎麦無いの？」

鳥南蛮そばを食べたお客様が問いかけてきたので

「ありますよ」

と答えると

「あるんだ！なんて言えばいいの？」

と質問され

「鳥でしたら鳥せいろそばとご注文下さい！

他にも肉南蛮や鴨南蛮・カレー南蛮でもできますよ」

と説明すると

「そっかあ！あるんだ！今度それにしよう＾＾」

暑い日にはつけ汁のせいろ物も人気ですよ(^_-)-☆

吉田家のつけ汁せいろそば食してみませんか？

おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

なんやかんやと世話しなく過ぎていく一日ですが

空を見上げると心が落ち着きます＾＾

今日は白い雲が雪のように見え涼しさを運んでくれ

残暑を忘れさせてくれる朝ですが

まだまだ暑さは続きそうです＾＾；

体調に気をつけて過ごしましょう♪

衣替えの季節にまだまだ夏の装いをしたい女将ですが

今日も元気に明るく

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

元気は体の中から！ 

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秋の旬♪

９月に入り朝晩と涼しさを届けてくれる虫の声が聞こえ

暑い日中を忘れさせてくれるようになり

暑くても過ぎ去る夏を感じ気分は秋となって参りました＾＾

夏天もりそばも在庫が終わり次第終了となり

季節の移り変わりと一緒に

秋の天もりに移行します♪

８月の産卵期に食欲旺盛となったハモは美味しく

これから最盛期となり

キノコとサツマイモを合わせ

秋天もりそばが始まります♪

旬には栄養と美味しさが凝縮

旬を食べなくてはもったいない！

秋の味覚を召し上がれ(^_-)-☆

おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

時間と共に変化する空の様子が

季節の移ろいを感じさせてくれます＾＾

肌を通り過ぎていく風にも季節の変化を感じます♪

見えなくても確実に変化している自然

逆らうことなく身を任せて楽しみましょう(^_-)

季節の移ろいを楽しみつつ女将は今日も

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

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吉田家ホームページ開設

今日から９月となりました！

あっという間に過ぎ去った８月に名残惜しさも感じながら

昨日はHP作りに勤しみました！

まだ完成度１００％ではありませんが

ほぼ出来上がってきたのでご報告致します♪

久喜の蕎麦屋 手打そば 吉田家のHP開設

http://teutisobayoshidaya.jimdo.com/

少しづつ内容を充実させていこうと思ってますので

今後ともよろしくお願い致します<(_ _)>

おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

９月の一日目は快晴の久喜市です♪

少しづつ空が高くなっていくような気がして

風に秋の香りを感じます♪

実りの秋が待ち遠しいですね！

女将は毎年食欲の秋となりますが

あなたの秋はどんな秋？

９月も楽しく参りましょう＾＾

素敵な一日を♪

９月になっても女将は

美味しく食べて健康に！

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最強の健康食品♪

8月も今日が最終日となり明日からは9月となりますね！

夏の疲れも見え始める時期では？

食で疲れを取り除こうと

昨日は納豆キムチ蕎麦を頂きました(^_-)

市販の納豆に付いているたれを納豆に混ぜキムチとあえて載せるだけ

つけ汁なしで美味しく食べられる一品

蕎麦と「キムチ納豆」は最強の健康食品なのでは！

と勝手に思う女将のまかない「その８」健美メニュー「その６」が出来上がりました♪

混ぜて載せるだけの簡単健康蕎麦作ってみませんか？

おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

観測史上初の東北上陸台風と聞いて

気候の変化を強く感じた今回の台風ですが

過ぎ去った今日はあまねく青

思いっきりて足を延ばして動き回りたい気分になった今日は

吉田家定休日

溜まった課題をひとつづつ解決しながら

楽しい一日を過ごします♪

今日も素敵な一日を過ごしましょう＼(^o^)／

楽しい一日を♪

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商いの心得♪

夏天もりそばを食べ終わった食器を手にしてお客様が会計に来られ

「美味しかった！
今日はどうしても蕎麦が食べたかったの！

久しぶりに美味しい蕎麦を頂いたわ！

大盛食べられるかと思ったけど

ペロリと平らげてしまったわよ！

美味しいお蕎麦をありがとう＾＾」

最高の笑顔を向けながら投げかけて下さり

食器を片付けて下さることにも恐縮しましたが

嬉しい投げかけを下さるご新規のお客様に

心励まされた一昨日♪

商いの喜びはお客様を笑顔にすること

その喜びを味わいさせて頂けることに心から感謝致します♪

おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

真っ白な雲の下をグレーの雲が

東から西へと移動しながら渦巻く様子が

ウルトラQの始まりを思い出させた朝＾＾；

ウルトラQを知らない世代の皆さんは

こちらをどうぞ↓

ウルトラQ メインタイトル - YouTube

しかし・・・・

ネットって凄いですね！

子供の頃に見ていたものをまた直ぐに見れるネットの凄さに

朝から感動している女将です＼(◎o◎)／！

感動しつつも外は台風

今後の進路に十分注意して過ごしましょう！

台風を気に掛けつつ女将は今日も

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

元気は体の中から！ 

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