2018年4月14日土曜日

春から夏へ

急に真夏の陽気になったかと思ったら
今度は寒い寒いの言葉が飛び出すほどの陽気ですね^^;

気候の変化の目まぐるしさは
植物達にも影響が大きいようで
春の食材たちへのダメージがあったようです。

出回りが遅かったうえ数も少なく
店頭に並ぶ期間もとても短かく
もう入荷が無いそうです。

とても期間の短い春限定となりましたが
昨日をもって終了とさせて頂きます。

もっともっと春野菜頂きたかったですね^^;
残念ですが次の旬を楽しみましょう\(^o^)/

次は夏限定です!
準備に入りますので
今しばらくお待ちくださね(^^)/

旬を大切に食してますか?

おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化をこよなく愛する女将です♪

土日が雨みたいですね^^;
土日が雨~~~?
調理場で一番多い会話が天気
木曜日から土日の天気を心配する従業員さん達の予想通り
空一面にごつごつした立派な雲

お天気下り坂の様ですが
気分はアゲアゲで参りましょう♪
素敵な週末を♪

女将は今日も
美味しく食べて健康に!
食べ続けてわかる蕎麦の良さ!
元気は体の中から!
健康づくり協力吉田家
お客様の健康を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
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