2018年2月12日月曜日

老けない人はこれを食べている!

1月と2月に一冊づつの読書
一つは食事術

もう一つは老けない人の食事


健康寿命を延ばすためにはと
詠み進めてみましたが
糖質に変わる食材は控えめに
色々な栄養素をバランス良く
バラエティーに食すことが良い
という結論に達しました^^

食はどうしても好きなものに偏りますが
今食しているものの延長上に
自分の老後があると認識することが大切

そんな意味でも
ビタミンミネラルのバランスが良く
ポリフェノールを持っている
健康に貢献する蕎麦の栄養価は魅力的♪

そして・・・
さらに蕎麦屋の種物は栄養のバランスを
考えて作られていると確信するのです!

蕎麦の栄養成分に付いて知りたい方は↓こちらをどうぞ!

蕎麦 - カロリー計算/栄養成分 


縄文の頃から食されてきた蕎麦♪
一日一蕎麦をしてみませんか?

おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本の食文化をこよなく愛する女将です♪

月の位置や星の位置が日々変わり
地球が動いている生きていると思わされます^^

全ての物に命があり
大切にしなくてはいけないと悟らされます♪
命が目覚める朝
今日も元気に始められる心がある事に感謝して
素敵な一日を過ごします♪
楽しい一日をお過ごしくださいね♪

女将は今日も
美味しく食べて健康に!
食べ続けてわかる蕎麦の良さ!
元気は体の中から!
健康づくり協力吉田家
お客様の健康を願いながら
メニューやお店作りを楽しみます♪
 
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ご覧ください。

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