2017年1月24日火曜日

『ぬき』って知ってます?

「蕎麦屋酒」が大好きだった
今は亡き常連さんの某出版会社の副社長さんは
酒の肴は粋に『ぬき』を注文される
かの文豪池波正太郎さんも『ぬき』で
蕎麦屋酒を飲むのが好きだったようですが

皆さん『ぬき』って知ってますか?

「鴨抜き」「天抜き」を肴に蕎麦屋酒
鴨抜きとは鴨南蛮そば蕎麦を抜いたもので
鴨汁を肴に蕎麦前を頂く
蕎麦前とは蕎麦の前に頂くお酒の事

「蕎麦前一杯に肴は天抜きでね!」

なんて粋に注文してみませんか?

粋な大人は蕎麦屋で呑む。

文豪・池波正太郎も愛した「蕎麦屋酒 


おはようございます^^

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

大寒過ぎても猛威を奮っている寒さですが
お日様の光が差し込む窓の陽だまりに
ほっこり心を温められた朝

今日も快晴全快の久喜市です♪
空気はかなり乾燥しているようなので
手洗いうがいを忘れずに
体調に気をつけて過ごしましょう(^^)/
今日も素敵な一日を♪

女将は今日も
美味しく食べて健康に!
食べ続けてわかる蕎麦の良さ!
元気は体の中から! 
健康作り協力店吉田家は 
お客様の元気と健康を願いながら 
メニューお店作りを楽しみます♪
きやっせ!久喜情報は
フェイスブック久喜すき大好きを
ご覧ください♪
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