ひゅるる～
朝から真冬を連想させる気流の流れ
かたかたかた
窓を揺らす程強さを感じる流れ
窓を開けると刃を向けるように冷たい風が吹き込み
冬に逆戻りしてしまった陽気の空は
雪解けの澄んだ清流の青さに見える
寒い一日の始まりですが
本日吉田家定休日
温かくして過ごします(^0^)ノ
おはようございます♪^^
埼玉県久喜市の手打そば吉田家の
蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です
FB友から寄せられたフェイスブックの書き込みに
銀座にある泰明庵というお蕎麦屋さんで
http://soba-sake.cocolog-nifty.com/blog/2014/02/post-e0b7.html
根っこまで入っているせりそばを販売している
というブログの紹介が有り
吉田家のせりそばも長く販売していますが
根っ子入りにちょっとびっくり
おいしいの？
と作って食べて見ることにしました＾＾
やっぱり見た目はかなりグロテスク＾＾；
しかし・・・・・
一物全体食としては良い食べ方
味は・・・・
ごぼうに似ているというお話でしたが
食感は確かにごぼうでした
やはりお客様には提供しずらいので
ブログネタだけに致しますが
吉田家の蕎麦は挽きぐるみ
一物全体の玄米に近い栄養価
美味しく食べてヘルシーで美しく！
健康つくり協力店の吉田家は
お客様の健康と元気に力を入れて
お客様の健康と元気に力を入れて
久喜情報
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